אורגני צומח באיטליה

על פי נתונים שפרסמה ISMEA, המחצית הראשונה של 2012 הייתה מביאה גידול של 6.1% במכירות, עם היקף של כ -3 מיליארד יורו. זה יציב את איטליה במקום הרביעי באירופה לצריכת מוצרים אורגניים, מאחורי גרמניה, צרפת ובריטניה. לפי AIAB, קולדירטי ולגמבינטה, מאחורי הצמיחה הזו יהיה הרצון למזון בטוח עם מוצא גיאוגרפי ברור.

אז השוק האורגני מועדף גם הוא בריבוי ערוצי המכירות, מקומיים וגם מקוונים: למעשה הוא עבר מ -106 ל -167. קום "הוא הלקוח הטיפוסי? קבוע וכבר לא מזדמן.

לכן אנו יכולים לומר כי התרבות האורגנית שמה כעת גם את שורשיה בארצנו.

ראה גם:

• Dolcelieve: מאפה גבוה לצליאק
• איטלקים וכלים: השיגעון החדש
• המטבח? המקום המסוכן ביותר
• המטבח האיטלקי הוא האהוב ביותר באירופה