מוצג "Buon Appetito"

התערוכה האיטרטיבית, שתוכננה על ידי אוניברסיטת פריז בשיתוף עם מוזיאון המדע והטכנולוגיה, Heureka (פינלנד) וטכנופוליס (בלגיה), מתייחסים לנושאים של תזונה וצריכת מזון, החל מתהליך ייצור המזון ועד חשיבות החברותיות ליד השולחן.

Buon appetito מזמין, באמצעות שימוש במולטימדיה ותמיכה אודיו -ויזואלית, לגלות את ריבוי ההיבטים החברתיים, הכלכליים, האתיים, הבריאותיים והתרבותיים השזורים זה בזה, כגון ארוחת צהריים, ארוחת ערב או ארוחת בוקר פשוטה.

הציבור מעורב אפוא באופן פעיל ב -5 נושאי המאקרו, איזון המזון, מדוע אכילה, ניתוח מזון, תפיסות תרבותיות, האזרח-צרכן, מתמודדים עם החוויה החושית השלמה הזו.