האם בננה משמינה אותך? גלה כיצד לאכול אותו ללא אשמה
רבים חושבים שבננות גורמות לך להיות שמן והן פרי קלורי במיוחד, שכדאי להימנע ממנו כשאנחנו מנסים לחזור לכושר. כדי לברר אם הצהרה זו נכונה או לא נכונה, חקרנו את הנושא ואנו מוכנים לגלות לכם אם סוג זה של פירות באמת הינו התווית בדיאטה דלת קלוריות. אולם לפני שתמשיך, צפה בסרטון למטה עם סיכום של מזונות נוגדי חמצון ... יש גם את הבננה!
הנה הסיבה שבננות לא משמינות אותך: ערכים תזונתיים
אם נחליט לתקן את התזונה שלנו כדי לרדת במשקל, הבננה כמעט תמיד נמצאת בין המזונות שיש לסלק יחד עם מזונות אחרים העשירים בשומנים וסוכרים. אבל למה? כנראה שזה נובע מהעובדה שהבננה היא פרי המסוגל לתת תחושת שובע מיידית, בניגוד לפירות עסיסיים אחרים. בכל מקרה, הגיע הזמן להסביר מדוע סילוק בננות מהתזונה היא טעות.
אכילת בננות לא משמינה אותך, אכן אוכל זה מתאים גם למי שעוקב אחר דיאטות דלות קלוריות. 100 גרם בננות מספקות כ -90 קק"ל, בהשוואה לפירות אחרים כגון תותים או תפוזים, הם לא מעטים; אך כדאי לדעת כי ללא קשר לכמות הקלוריות, הבננה מתהדרת בתכולת סיבים גבוהה (כ -2.6 גרם ל -100 גרם) ומשמעות הדבר היא שהיא מסוגלת לשמור ולפיכך להאט את שחרור הסוכר לדם. אבל זה לא הכל, יש היבט חשוב נוסף: בננות הן רכז של מלחים מינרליים ומכילות אשלגן, זרחן, מגנזיום וויטמינים C ו- B, כולם חומרים חיוניים לתפקוד תקין של המערכת החיסונית.
אין זה מקרה שבננה היא הפרי האהוב ביותר על ספורטאים: היא מביאה מיד מנה טובה של פחמימות שימושיות להפעלה ועבודה נכונה של השרירים, במקביל לשחרור איטי של מלחים וויטמינים.
אחרון חביב, הבננה גורמת לך מיד לתחושת שובע ושומרת על תחושת הרעב, יש לה עקביות רכה וטעם מתוק שמוערך על ידי צעירים ומבוגרים.
ראה גם
מתי הכי טוב לאכול בננות?
לבננות יש אינדקס גליקמי נמוך שעוזר לשרוף שומן ביתר קלות תוך שמירה על חילוף חומרים יציב. באופן כללי, יש לקחת בחשבון כי אין מזונות שיכולים לגרום לך לרדת במשקל, אך מטרה זו יכולה להיות מושגת רק על ידי חיזוק הרגלים טובים ובריאים בעזרת דיאטות מאוזנות.בננה, למרות שיש לה תכולת קלוריות גבוהה יותר מפירות אחרים , נותר מזון בריא שימושי לכל סוג של דיאטה. אם נחשוב על כך שלעיתים קרובות ספורט קשור לתזונה דלת קלוריות, הבננה היא בעלת ברית תקפה לפני האימון: בדיוק לפני האימון הוא הזמן המושלם לאכול בננה זכרו: תמיד עדיף לצרוך סוכרים של בננה מאלו שהיינו צורכים על ידי בחירת קינוח או חטיף אנרגיה.
כמה בננות לאכול ביום?
לאחר שהבהרנו את הרעיון שהבננה לא משמינה אותך, בוא ננסה להבין כמה לאכול ביום או בשבוע כדי לא להגזים ואז להתחרט. התוכן הקלורי של הפירות הצהובים האלה מעט גבוה מזה של אחרים: מכאן יוצא שעדיף לא לאכול יותר מדי ביחד באותו היום.
הכלל הכללי יהיה ל צורכים בננה רק לפני האימון, או להשתמש ככלי להפחתת נפיחות הנגרמת, למשל, מהמחזור החודשי. האשלגן הכלול בבננות, למעשה, עוזר להפחית באופן משמעותי את החזקת המים, אשר לרוב מודגשת דווקא בגלל תחילת הווסת.
טריק ליהנות מבננה בלי יותר מדי רגשות אשם יכול להיות לבחור באחת לא בשלה מדי: כשהיא לא בשלה, למעשה היא מכילה פחות סוכרים כך שגם הקלוריות יהיו נמוכות יותר; בניגוד לבננה בשלה שתהיה יותר ממותקת וקלורית. הטעם אולי לא טעים במיוחד, אבל להלן אנחנו רוצים לתת לכם כמה הצעות למתכונים להכין בבית עם בננות.
4 דרכים לאכול בננות לארוחת בוקר או כנשנוש
אחרי כל ההנחות שנעשו בפסקאות הקודמות, הבנת שגם בננות גורמות לך לרדת במשקל, הן מזון הנחשב בריא לבריאותנו ותורם לרווחת האורגניזם כולו. להלן כמה מתכונים לצריכת בננות. בדרך אחרת. מהרגיל, לשימוש בארוחת הבוקר או כחטיף.
- דייסת בננה ופתיתי שיבולת שועל
שמים סיר עם מעט חלב (גם ירקות) על האש ומוסיפים את פתיתי שיבולת השועל. לאחר מספר דקות מוסיפים בננה חתוכה לקוביות קטנות וממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה. אוכלים אותה חמה לארוחת הבוקר בחורף, או נותנים לה קריר לקיץ. אפשר גם להוסיף כמה פתיתי שוקולד מריר כדי להפוך את הדייסה לטעימה עוד יותר.
- בננה וקינמון
חותכים בננה לפרוסות, מניחים אותם על צלחת ומפזרים מעל מעט קינמון. מגע פשוט זה יכול ליצור חטיף סופר טעים ובריא לפני האימון.
- נתחי יוגורט ובננה יווניים
הוסף נתחי בננה למינון היוגורט היווני שלך. צרכו מזון זה לארוחת בוקר ואם אתם רוצים להגדיל את כמות הסיבים הוסיפו גם דגנים ושקדים.
- סורבה / גלידה בננה
מקפיאים בננה פרוסה, נותנים לה לעבור מספר שעות ומכניסים למיקסר יחד עם יוגורט או חלב. אתה יכול להוסיף סוגים אחרים של פירות, תבלינים או אגוזים. מערבבים הכל ונהנים מהשייק שלכם במרקם הטרי והרך של הגלידה.
התוויות נגד: באילו מקרים בננות רעות לך?
נכון שבננות לא משמינות אותך, אבל יש כמה מצבים שבהם עדיף להתייעץ עם רופא כדי להבין אם עדיף להפסיק את צריכת הפרי הזה.
אם אתם סובלים מעצירות כדאי שתבדקו את כמות הבננות שאתם אוכלים במהלך הארוחות, הסיבה לכך היא שלבננות יש השפעה עפיצה בלתי צפויה בניגוד למה שאתם חושבים. לכן, אם אתה מתקשה לעשות זאת, צמצם את גרם הבננות שלך או סלק לחלוטין את האוכל הזה לתקופה מסוימת. פנה לייעוץ תזונאי מומחה והימנע מ"לעשות זאת בעצמך ".
יתר על כן, צריכת בננות יכולה להיות התווית גם במקרה של סוכרת. הסיבה לכך היא העובדה שבבננה יש תכולה גבוהה של סוכרים ועמילן. למרבה המזל, האינדקס הגליקמי הנמוך מאפשר לחולי סוכרת לא צריך לנטוש לחלוטין את הפרי הצהוב, אלא להיות מסוגלים לקחת אותו בכמויות מתונות, ולהעדיף בננות בוגרות, פחות עשירות בסוכרים.
הזמן המושלם בשנה להבשלת בננות
גידול הבננות מתרחש ברובו במרכז אמריקה, אך הודות לייצוא אנו יכולים למצוא את הפירות האלה כמעט כל השנה במרכולים או אצל הירקן האמין.
באופן כללי, מכיוון שמדובר בפרי "אקזוטי" המגיע ממדינות חמות, יש להתייחס אליו כמזון קיצי, הוא מבשיל באביב-קיץ ואינו יכול לסבול כלל קור חורפי.
לפעמים הבננות נקטפות כשהן עדיין לא בשלות ונותנות להבשיל בסביבות חמות ומאווררות כדי לשחזר את המיקרו אקלים של ארץ מוצאם.
מסיבה זו, יש לנו מיתוס להפיג: הבננה הבלתי בשלה גרועה, בעוד שהבשלה טובה יותר לבריאותנו? כבר אמרנו את זה בפסקה הקודמת, אבל בואו ננצל את ההזדמנות לסיכום.
- הבננה הבשלת מכילה סוכרים פחות פשוטים לטובת תכולת עמילנים וסיבים גבוהים יותר. בנוסף למדד גליקמי נמוך מזה של הבוגר, הוא מסוגל לתת תחושת שובע גדולה יותר כאשר אנו אוכלים אותו.
- בננה בשלה, לעומת זאת, לעיכול יותר ועשירה בנוגדי חמצון.
איך להסדיר? הרבה תלוי בטעם האישי שלו ובצרכים הספציפיים של כל אחד, אבל בשני המקרים הבנו שאכילת אפילו בננה כל יום אינה מזיקה לבריאות וגם גורמת לך לרדת במשקל!
