חליטת רוזמרין: מתכונים עם עשב ארומטי יקר מאוד זה שאסור להחמיץ בגינה שלכם
מרוזמרין ניתן להשיג עירוי מצוין המתאים לצרכים יומיומיים רבים ועשיר בתכונות אנטי-אייג'ינג. רוזמרין הוא צמח יקר באמת ועשיר בתכונותיו. עם זאת, אם הרעיון של לגימת חליטת רוזמרין אינו מעורר בך השראה, פנק את עצמך במנוחה קלה על כוס תה מהבילה. צפו בסרטון שלנו וגלו מיד את המתאים ביותר עבורכם מבין כל הזנים.
- · השפעות טיפוליות של עירוי רוזמרין: מדוע הוא כל כך שימושי?
- · שמן אתרי רוזמרין: במטבח, במי אמבט וכשמן עיסוי
- חליטת רוזמרין ומרתח: כי אתה חייב בהחלט לקבל אותו בגינה
- · צמח הרוזמרין ואיכויותיו האינסופיות
- · התוויות נגד ותופעות לוואי של רוזמרין
ההשפעות הטיפוליות של עירוי רוזמרין: מדוע זה כל כך שימושי?
Rosmarinus officinalis, בנוסף לתיבול המנות שלנו, מקשט מרפסות ומרפסות עם פרחי האשכול הקטנים שלה בין לילך לכחול ארגמני, הניתנים לאכילה ויכולים לשמש כקישוטים לעוגות או לערבב עם סלטים מעורבים. לארומטיקה יש גם השפעות טיפוליות ופותרניות. ממחלות וכאבים רבים בגוף האדם. רוזמרין נלחם בכאבי מפרקים, עצבים וברונכיטיס; הוא תוסף עזר להתגברות על מתח מרוב עבודה, מסייע בתסמיני שפעת עם חום, מרגיע שיעול ואסטמה; יש לו גם השפעה חיובית על מערכת העיכול, משפר את העיכול (מבטל את הכבדות של הקיבה) ואת הפריסטלטיקה. שימושי גם במקרה של חולשה כללית של האורגניזם. זה טוב לכבד ולכיס המרה, מכיוון שהוא מכיל סידן, ברזל, ויטמין C ו- B6. יש לו תכונות אנטי -ריאומטיות, הן כאשר הוא נלקח כחליטה והן כמרתח, מסדיר את הדם. לחץ, פועל כקרדיוטוני. על פי הרפואה הטבעית, rosmarinus officinalis שימושי מאוד כנוגד דלקת ונוגדי חמצון. נראה שיש לו יעילות מסוימת גם לכאבי ראש וסחרחורות. המחטים שלו מעכבות את הזדקנות התאים, משפרות את הריכוז וממריצות. היכולת לשנן. לפרחיו המיוחדים במיוחד סגולות אנטיביוטיות יש כוח אנטי דלקתי וחיטוי לבעיות מעיים. רוזמרין שומרת על הגוף צעיר ובריאות טובה ומשמשת גם לירידה במשקל, אם קשורה לתזונה ללא עודפים וחריגות. הוא גם מקדם ניקוז ומשתן, ובכך מבטל את הנפיחות כתוצאה מכך; מוריד את רמת הסוכר בדם ושימושי כגמילה, במיוחד לכבד. רוזמרין, אם כן, היא אחת התרופות הטבעיות המוערכות והשימושיות ביותר. שימושי מאוד גם במקרים של קוליטיס, הקאות וכטוניק טבעי ברגעים של חוסר כוח ועייפות מיוחדים. הוא אפילו מצליח להדוף טפילים של בעלי חיים.
שמן אתרי רוזמרין: במטבח, במי אמבט וכשמן עיסוי
זהו מוצר יעיל מאוד, המתקבל מזיקוק אדים של פרחי רוזמרין ומחטים. אתה יכול להוסיף טיפת רטבים לצלים או תה צמחים, מעורבב עם דבש, או בשמן שמוסיפים לריזוטו לאחר הבישול.
ניתן להשתמש ברוזמרין במטבח לטעום בשר, דגים (במיוחד סלמון), תפוחי אדמה, ירקות, ריזוטו, מרקי חומוס ומנות כפריות. ניתן להשתמש בו גם טרי וגם מיובש. אם אתה רוצה שמן בטעם טוב מאוד לסלטים, תפוחי אדמה אפויים, ברוסקטה, שים כמה ענפי רוזמרין כדי לצרוך בשמן זית כתית מעולה למשך שבועיים. אתה יכול גם לקצוץ את הרוזמרין יחד עם המלח כדי לטעום אותו ולהעניק יותר טעם למנות האהובות עליך, תוך הפיכת המזונות לקלים וקלים יותר לעיכול. אומרים שסוד יופיה של מלכת הונגריה היה דווקא שמן רוזמרין מעורבב במי ורדים ואלכוהול בטעם טוב, שבעזרתו נעסה עור הפנים והגוף. אלכוהול אתילי מזון זה הוא תוצר של תסיסה של סוכרים (שנלקחו מחיטה, סלק, תפוחי אדמה) הנגרמים על ידי השמרים ממשפחת הסוכרומיקטים. השתמשו בו גם על ידי שפיכתו למים של האמבטיה שלכם. השפעותיו רבות ומגוונות: היא מגוונת את העור, היא חומר חיטוי, משפרת את זרימת הדם ובעלת אפקט זיעה. העור נשאר ניחוח מתקתק, מתחדש ממתח ונהנה מההשפעה נוגדת החמצון של צמח זה. רוזמרין משמש גם כסוכן ריפוי וניתן להוסיף אותו למוצרי שיער כגון שמפו, מרככים ושמנים. שמן אתרי רוזמרין מחזק וגורם לשיער לזרוח, מקדם צמיחה מהירה, מפחית קשקשים, ממתן עודף חלב ומעכב את מראה שיער לבן.
חליטת רוזמרין ומרתח: כי אתה חייב בהחלט לקבל אותו בגינה
הכנת עירוי של עשב ארומטי זה הוא מתכון פשוט, המביא במהירות את סגולותיו הטיפוליות של הרוזמרין לגוף. התרגלות לשתות אותו כמשקה חם תורמת לרווחה הפיזית של גופנו. החליטה היא דרך בריאה מאוד לקחת אותה .כף עלים טריים או כפית מיובשים לכל כוס להכנה טובלים במים לאחר הרתיחה. לאחר כעשר דקות חליטה מסננים ומקררים לפני שתייה, דואגת לכסות את המיכל כדי לא לפזר את חומרי התזונה של החליטה. אתה יכול גם להשתמש באדים של העירוי, להקל על הצטננות ושיעול, הודות לעוצמה הבלסמית והאנטי דלקתית של רוזמרין, העשיר בויטמין C וחומצות פנוליות. עם טמפרטורות נמוכות, חליטות ותה צמחים עוזרים להילחם נגד הקור ותמכו בנו בתכונות המועילות שלהם. אלה שני משקאות שונים. מרכיבי החליטה נובעים מפרחים ועלים. החליטה נלקחת בגלל טעמה ברגעי מנוחה, כדי לשקם את עצמה בחמימות ובטעם הטוב שלה. תה הצמחים מקושר יותר לתכונות הרפואיות של שניים או שלושה צמחים מהם הגוף לוקח את החומרים הפעילים, תחת צורת שתייה. תה צמחים בדרך כלל כולל צמח שולט ותוספות אחרות; הוא מצוין גם לכאבי מערכת העיכול. אם אתה סובל מדלקת קיבה, יוט כדי להרגיע את הצרבת בפעולת חיטוי. כדי להכין את המרתח, העלים טבולים ב. מים קרים ולאחר מכן מרתיחים אותם, משאירים אותו להתבשל במשך כ -10 דקות. כדי להשיג תה צמחים טוב בניחוח רענן שיעניק לכם הקלה בזמן שפעת או מחלות עונתיות, תוכלו להוסיף למים הרותחים עם רוזמרין, אפילו חתיכת שורש זנגביל, קליפת לימון אורגנית, מעט דבש או סוכר. בנוסף לכאבי גרון, מרתח הרוזמרין (עם 50 גרם של עלים) שימושי גם לאגירת מים, מה שעלול להוביל לצלוליט, ולחטא ולטהר את הכבד (עם 4 גרם רוזמרין) תוך לקיחתו על בטן ריקה. הבוקר, כמרתח הוא משמש גם לניקוי פצעים.
צמח הרוזמרין ואיכויותיו האינסופיות
רוזמרין כעשב ארומטי וטיפולי נפוץ בים התיכון, הוא חלק מ- Laminaceae, הוא ירוק עד, בעל עלים בצורת מחט; אוהב את השמש, לא צריך להשקות לעתים קרובות מדי; זהו צמח קל לגידול. אולם אם הוא חשוף מאוד לשמש, אל תתנו לאדמה להתייבש יותר מדי. אתה יכול לגדל אותו בגינה או במרפסת, אבל במקרה זה אתה צריך לסיים אותו כל 5 שנים. זהו צמח רב שנתי, כלומר, הוא חי יותר משנתיים, וגם אם הוא כנראה מת בחורף, שורשיו מוכנים שוב באביב לגידול זרדים, עלים ופרחים. בהיותו צמח רב שנתי, אפשר לאסוף עלי רוזמרין בגינה כמעט בכל עונה, אפילו המושלם הוא האביב. תמיד בחר את העלים העדינים והטריים ביותר ואת הענפים הכי מרופטים. או לקנות אותם מיובשים בצמחי מרפא או באריזות שתוכל למצוא באינטרנט. תכונותיו המועילות היו ידועות עוד מימי קדם. הן היוונים והן המצרים השתמשו בעלים כדי לחטא ולבשם מקומות סגורים וגם כדי להקל על מיאלגיה, ארתרוזיס ודלקת פרקים. חובבי התבלינים מעריכים מאוד את ניחוחו ואת תכונותיו הפיטותרפיות המשמשות ברפואה הטבעית המרכיבים של שמנים אתריים רוזמרין בעלי תכונות אנטיבקטריאליות, נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ולוחמות כולסטרול. באשר לפעילות האנטיבקטריאלית, הרוזמרין יעיל מאוד נגד זיהומים. מאחר ושימוש מופרז באנטיביוטיקה גורם לחיידקים להיות עמידים יותר, מומחים מחפשים תמיד חומרים אנטי מיקרוביאליים אחרים כמו רוזמרין, המשמש גם בשימור מזון. נראה כי פעולתו מתבצעת בעיקר כנגד חיידקים כמו סטפילוקוקוס אפידרמידיס, סטפילוקוקוס אאורוס ובצילוס סובטיליס, פרוטאוס וולגריס, פסאודומונאס אירוגינוסה, Escherichia coli או מינים פטרייתיים כמו קנדידה אלביקנס ואספרגילוס ניגר. אחת המעלות העיקריות שלה היא זו של מניעת פעולתם של רדיקלים חופשיים, אפילו במוח: ישנם מחקרים מדעיים רבים בהיבט זה ובהיבט כוחו האנטי מסרטן. יש לו גם תכונות משככות כאבים, כך שהוא מרגיע כאבים, במיוחד כאבי בטן ומוריד את רמת הסוכר בדם. יש לו השפעה טובה גם על חרדות, דיכאון והפרעות שינה.
התוויות נגד ותופעות לוואי של רוזמרין
הכמויות הקטנות המשמשות לבישול אינן יכולות לגרום לתופעות לוואי לא רצויות. באשר לשימוש הפיטותרפויטי ברוזמרין, עלינו להקפיד להשתמש בו במהלך ההריון, מכיוון שהוא עלול לשנות הורמונים ולהיות רעיל לעובר. זה יכול גם להפחית את צריכת הברזל; אין ליטול אותו יחד עם תרופות להורדת רמת הסוכר בדם ולחץ הדם או נוגדי קרישה. גם בנוגע לשמן אתרי, תמיד מומלץ להקשיב לחוות דעתו של מומחה כדי לא להשתמש בהם במינונים מוגזמים ולא נכונים.
