תוספי מזון
מהם תוספי מזון?
על פי החקיקה האירופית, תוספי מזון הם מזון הנמכר בצורה של טבליות, אמפולות, שקיות, תה צמחים ... שמטרתם להשלים את התזונה הבסיסית. הם מהווים מקור מרוכז לחומרים מזינים (ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, חומצות שומן חיוניות, נוגדי חמצון, סיבים) או חומרים אחרים (צמחים) בעלי השפעה תזונתית ופיזיולוגית. הם חייבים לכסות לפחות 15% מהדרישות התזונתיות היומיות של החומרים המזינים שהם מכילים מדי יום.
זה לא קשור לתרופות: הם משפרים את הרווחה אך אינם מרפאים מכל מחלה ומתאימים לאנשים במצב בריאותי טוב שרוצים להישאר בריאים, לא לחולים ואינם דורשים מרשם.
הם כפופים לכמה כללי איכות מחמירים המחייבים שקיפות מלאה לגבי מקור המוצרים, המרכיבים והתוויות נגד.
למי מיועדים תוספי מזון?
במהלך המאה העשרים הרגלי האכילה שלנו השתנו: אנו מבלים פחות זמן בארוחות, אנו משתנים פחות ומסיבות הזמן הקיימות אנו אוכלים יותר ויותר מוצרים מעובדים, לרעת מזונות טריים וטבעיים. תוצאה: תזונה מתקשה לענות על הצרכים שלנו אשר במקום זאת גדלים ללא הרף (עקב מתח, זיהום, עישון ...).
תוספי מזון מיועדים למי שרוצה להשלים באופן שיטתי את תזונתו כדי למלא מחסור או לספק צורך ספציפי. הם גם מכוונים לקבוצות מסוימות באוכלוסייה אשר בשל התנאים הפיזיולוגיים הספציפיים שלהן (ילדים, קשישים) או חילוף חומרים שונה (מעשנים), יש להן צרכים תזונתיים מיוחדים.
כיצד בוחרים בין סוגי התוספים השונים?
תוספי מזון נמכרים בחנויות מסוגים שונים: בתי מרקחת, סופרמרקטים, צמחי מרפא. בכל מקום בו הם נמכרים, הם כפופים לאותה תקנה. במקום זאת, מומלץ לבדוק את המותג והמאפיינים לפני הקנייה באינטרנט או בדואר, כי מוצרים אלה יכולים לחמוק מחקיקה איטלקית או אירופאית.
באופן כללי, הם מאורגנים ל -3 קטגוריות: רווחה (צורה, חיוניות, עיכול, שינה ...), הרזיה (ניפוח, נלווה במשקל, שליטה בתיאבון ...) ויופי (הכנת העור לשמש, לשפר את בריאות השיער, הציפורניים, העור ...).
מתי וכיצד להשתמש בהם?
יש ליטול תוספי מזון לתקופות מוגבלות בהתאם להוראות התווית, מדי פעם כדי לפתור בעיות ספציפיות (מגנזיום נגד התכווצויות, פחם נגד נפיחות ...) או לאחר טיפול למשך זמן מסוים לשיפור המצב הכללי (טיפולים מ -1 עד 3 חודשים חוזרים).
מכיוון שהם נחשבים כמזון, בתיאוריה אין להם שום אינטראקציה עם תרופות כלשהן. עם זאת, במקרה של טיפול רפואי, מומלץ לפנות לייעוץ מהרופא או מהרוקח, ובמידת הצורך לפנות לשירות הלקוחות של היצרנים.
אפשר ליטול 2 תוספי מזון במקביל, כל עוד הם אינם מכילים את אותם עקרונות.
לבסוף, אסור לנו לשכוח כי תוספי מזון אינם מחליפים בכל מקרה תזונה מאוזנת אלא משמשים, אולי, להשלמתה.
