תזונה מטבולית: אופן הפעולה של תוכנית 14 הימים עם דוגמה מעשית לתפריט יומי
הדיאטה המטבולית היא תזונה דלת פחמימות, אך עתירת חלבונים, המאפשרת להגיע לתוצאות טובות תוך זמן קצר.
איך זה עובד? התזונה המטבולית מבוססת על תכנית מסוימת, הנקראת "תוכנית 14 יום", אותה נראה בפירוט, ומציעה גם דוגמא מעשית. התפריט היומי כולל שלוש ארוחות עיקריות בתוספת שני חטיפים בבוקר ואחר הצהריים.
אכילה כל שלוש שעות מבטיחה רמה אופטימלית של סוכר בדם: למעשה הפרשת האינסולין, ההורמון האחראי לתחושת הרעב והצטברות השומן מוגבלת. אבל לפני שתנתח את הדיאטה המטבולית באופן ספציפי ותחליט אם לקחת אותה או לא, עדיף לצחוק עלינו הבנות כל הזמן בדיאטה ... איך לא נמצא את עצמנו בסרטון הזה?
כיצד פועלת הדיאטה המטבולית?
התזונה המטבולית, כצפוי, מספקת הגבלה של פחמימות ועלייה בצריכת החלבון. על ידי קיצוץ דרמטי בפחמימות, הגוף נכנס למצב מטבולי מסוים הנקרא קטוזיס, שם הוא שורף את השומן שלו לדלק.
אם גופנו בדרך כלל שורף פחמימות כדי להשיג אנרגיה, עם התזונה המטבולית הוא לומד לשרוף שומן ישירות כמקור אנרגיה לשימוש. לאדם הלוקה בקטוזיס יש פחות תיאבון ולכן פחות רעב, ואוכל פחות כתוצאה מכך.
תזונה מטבולית: תכנית 14 הימים
לתזונה המטבולית יש לוח זמנים של 14 יום, מה שנקרא "שלב הערכה". מטרת שלב זה היא לבסס את הכמות הנכונה של פחמימות הנדרשות ל"תפקוד אופטימלי של האורגניזם, שיכול להשתנות מאדם לאדם, גם בהתאם לגיל. שלב זה מאופיין בירידה דרסטית בצריכת הפחמימות..
ב -12 הימים הראשונים של שלב ההערכה, עליך לצרוך מעט פחמימות והרבה שומן: הגוף צריך לזרוק את הסוכרים. מערכת הדיאטה המטבולית ממליצה להתחיל עם הכמות המינימלית של 30 גרם אשר במקרה של ליקויים ובעיות מסוגים שונים יש להגדיל. אנו מזכירים לכם כי מדובר בתזונה המכבידה על הכליות ולכן אינה מומלצת במקרה של בעיות בכליות.
אולם ביומיים הבאים, צפוי מעין "טעינה", המיוצרת על ידי אכילת פחמימות רבות (מה שנקרא "שלב הטעינה"). בדרך זו הגוף ממלא את תכולת הפחמימות, לומד כיצד לשרוף שומן.
השלב הבא לאחר שלב ההערכה, הנקרא בפשטות "שלב הדיאטה המטבולית", הוא זה שמאפשר לך להפיק את היתרונות, ולהמשיך עד אין סוף. כמו כן במקרה זה ישנם שני בלוקים של 5 ימי פריקה ושני טעינה, ללא הפרעות.
תזונה מטבולית: מזונות מומלצים או שיש להימנע מהם
דיאטות מטבוליות אינן עוקבות אחר החישוב הרגיל של קלוריות, ולכן אין צורך לשקול מזון, במקום זאת יש לעקוב אחר רצף מסוים במהלך היום ומעל הכל להעדיף מזונות מסוימים ולשלול אחרים שאינם שליליים לסוג המטבוליזם. שמייצר עודף משקל.
באופן כללי, תזונה כמו חילוף החומרים, שאינה כוללת פחמימות, כרוכה בצריכה בשפע של חלבונים: אור ירוק ואז לבשר (רצוי רזה, כגון עוף והודו), דגים וביצים. גם בסדר לירקות, למעט עמילן כמו גזר, ברוקולי, כרוב, צנוניות וכרוב. דגנים, קטניות, פירות (במיוחד פירות יבשים) מוגבלים, ולחם, פסטה, ממתקים וכדומה אינם נכללים (כמעט) לחלוטין. סוכרים מותרים רק לארוחת בוקר.
דוגמא מעשית לתפריט יומי של הדיאטה המטבולית
דוגמה לתזונה מטבולית יכולה להיות:
נזכיר כי תוכנית 14 הימים מספקת את אחוזי הצריכה הבאים:
- שלב פריקה (12 ימים): 50-60% שומן-30-50% חלבון ו -30 גרם פחמימות
- שלב הטעינה (יומיים): 35-55% פחמימות-25-40% שומן-15-30% חלבון
להלן דוגמא לתפריט יומי:
ארוחת בוקר: תה או קפה לא ממותק (מותר ממתיקים על בסיס אספרטיים), 3 תבלינים מקמח מלא או 4 ביסקוויטים יבשים, 1 יוגורט דל שומן
חטיף: פירות לא ממותקים או מיץ תפוזים
ארוחת צהריים: 60 גרם לחם עם 100 גרם טונה בשמן זית, 150 גרם עגבניות, קפה אחד ללא סוכר
חטיף: כוס תה, תפוח, שני אגוזי מלך
ארוחת ערב: מתאבן ירקות גולמי, מחית ירקות ללא פסטה או אורז, 150 גרם צלי בקר, 200 גרם מנגולד, 30 גרם לחם מלא.
באופן כללי, נסה לצרוך מזון המסייע להאיץ את חילוף החומרים שלך:
