ייעול החלל במטבח: להלן 10 הטיפים של המומחה
כדי לפתור את החידה הזו אתה צריך להישאר ער בלילה ... או שאתה יכול להיעזר ביועץ. כדי לעזור לך חשבנו עם אליסה ביילי, מעצבת פנים, רשימה של 10 טיפים שיש לבצע כדי לייעל את החלל המטבח שלך.!
בתמונה: אליסה
ראה גם
בישול קל: סודות הבישול הדיאטטי מבלי לוותר על הטעם
המטרה העיקרית היא לתת עדיפות לפונקציונאליות והפרקטיות של כל האלמנטים, להתמצא בצורה הכי פשוטה שאפשר מבלי לבזבז זמן שלא לצורך. שיטות לארגון חלל המטבח במטרה לייעל אותו, טיפים לסידור, רעיונות ל לקשט, טריקים קטנים ...
יועץ פנים, אבל מה הוא בדיוק? הוא מסור לכל התחומים, כך שגם בישול הוא חלק מהכישורים שלו. לארגן, לסווג, לבחור ולהציג את החפצים שלך, לסדר את הארונות והמדפים שלך, לשלב ולהרמוף את האלמנטים עם כל אחד אפשר לשלב ארגונומיה עם אסתטיקה; החל מהמגירה ...
האם המטבח המתאים ביותר הוא בצורת U, L או G?
מה שקובע את איכות צורת הצמח של המטבח הוא קודם כל סידור מחושב היטב. לעתים אנו מדברים על "משולש הפעילות": כלומר הגבלת המרחקים בין המקרר, הכיור (או מדיח הכלים) לבין תחנת הבישול.
מטבח בצורת U, המסודר על שלושה קירות, מעניק חלל מצוין, מגביל את התנועה ומאפשר לכם שיהיה לכם הכל בהישג יד בזמן הבישול.
החלק העליון הקלאסי יותר בצורת L מתאים לכל הגדלים, כאן "משולש הפעילות" מעוצב היטב ובכך מקל על עבודת ההכנה.
המטבח בצורת G, המתקשר בדרך כלל עם חדר האוכל או הסלון וכולל הרחבה פינתית מאובזרת, דורש יותר מקום התקנה, אך נשאר משכנע ומאפשר בישול בלב הבית.
כיצד אוכל לבחור ולסדר את מכשירי החשמל שלי?
כדאי לבחור מקרר, מקפיא ומדיח כלים בהתאם לאורח החיים שלכם, לצרכים שלכם ולדרך הבישול שלכם: משפחות גדולות רעבות, קורדון בלו תובעני, רווקים עמוסי התחייבויות, הטווח עצום כמו של אישים במטבח!
אז חשוב על המקום שיש לך, הצריכה, הבטיחות, ההיגיינה והתקנים שלך ליעילות אנרגטית.
מבחינת ההסדר, האידיאל נשאר להגביל את מעגל עמודי הקור, הכביסה והבישול.
חסוך זמן: היכן לשים את התנור?
חיסכון בזמן הוא טוב, עדיפות לתת עדיפות לבטיחות.
מקם את התנור שלך קרוב ככל האפשר למשטח עבודה יציב בגובה סטנדרטי על מנת להבטיח נסיעה קצרה לכניסת מזון לתנור (מיכל כבד) ויציאת מזון (מיכל חם).
בנוסף לסבל מהכאב, זמן תעשייתי הולך לאיבוד לטיפול בכוויה קטנה כאשר המשחה הנכונה לא נמצאת בשום מקום ...
מטבח קטן: איך בוחרים את הריהוט?
האידיאל הוא להשתמש בגובה כדי לפנות מקום על הקרקע ולהקל על התנועה.
ריהוט מחזיר אור נותן בהירות ותחושה של מרחב.
ללוחות הזזה, בנוסף להיותם פרקטיים, יש אפקט עיצובי.
מצד שני, ריהוט מתקפל או משלים אינו יציב במיוחד ובסופו של דבר מגושם יותר ממה שזה נראה.
כל מה שצריך לדעת על אי הבישול המרכזי
אי הבישול המרכזי מגיע ממטבחים מקצועיים המעצבים קיבלו השראה מציוד בעל ביצועים גבוהים והציגו כיריים מנירוסטה, מערבלים מיוחדים, צמרות חיתוך מעץ מלא ... מוסד חובה במטבחים שלנו.
האי המרכזי חייב להיות מותקן במטבח מרווח, שם הוא מגדיל את אפשרויות העבודה, המעבר והיכולת לחיות.
הצורה המלבנית יכולה להיות קלה יותר לארגון בשל תקינותה.
ריהוט מרווח או קטן יותר ... מה עלי לבחור?
היתרון בארונות הזזה גדולים ועמוקים הוא שתוכלו להכניס לתוכו את כל כלי הבישול שלכם. הצטברות של רהיטים קטנים היא לרוב שם נרדף לעומס.
באשר לכללי המידות שיש לכבד, לארונות מטבח ולרוב המכשירים יש מידות סטנדרטיות. שטח הרצפה הנפוץ ביותר הוא 60 על 60 ס"מ.
גובה התמיכה של האלמנטים המשולבים הוא בדרך כלל 90 ס"מ.
סידור ארונות, שידות ומדפים
לעתים קרובות אנו נוטים להעמיס את משטחי העבודה שלנו עם מכשירים קטנים בהם אנו משתמשים מעט. תן עדיפות לאלה של שימוש יומיומי.
מבודדים את אותם פריטים בכלי השולחן שאתה משתמש בהם מדי יום בארונות ובמגירות הנגישים ביותר, ושלח את הכלים הטובים של אמא לארונות הרחוקים ביותר.
נצל את הפינות
האידיאל הוא לשים אלמנטים נשלפים קטנים בפינות, במיוחד כדי להקל על ניקיון הסביבה.
אז מחזיקי כלים, מתלי סכין, מכשירים קטנים ... כך שתפנה את משטח העבודה הראשי.
ואם אין מקום לכלים ולגאדג'טים ...
הסורגים התלויים הארוכים עם ווים המשמשים ליצירת כלידוסקופ של כלים וכלי בישול הם פתרון מהנה ומעשי.
למגע דקו, הוסיפו אלמנטים שלא בהכרח קשורים למטבח: מזכרות נסיעות, מסגרות צילום, צעצועי רטרו ...
אל תהססו להראות מה צריך להסתיר: מסדרים את כל בקבוקי המים ומשמרים לאפקט "סופרמרקט".
צבע ותאורה
בחירת הצבע חייבת להיעשות על פי החומר שעליו הוא מיושם, במיוחד במטבח בו התמיכות שונות (קירות, דלתות ארון, מזנון, רצפה ועכשיו אפילו מכשירים גדולים).
מזנונים כהים ואטומים קלים יותר לניקוי ודלתות ארון בהירות מחזירות אור ומרחיבות את הסביבה.
כמו כן, זכור כי חומרים דומיננטיים כגון עץ או נירוסטה כבר מרכיבים צבע במטבח. מאוחר יותר תוכל לשפר אותם בצבע עז יותר.
ואם אתה רוצה שיהיה לך מקור אור ייחודי, על התקרה למשל, היזהר לא להפריע לצל שלך כשאתה עסוק על משטח העבודה.
לבסוף, השלם את התאורה שלך באמצעות מקורות אור עקיפים המותקנים מתחת לארונות הגבוהים.
מוכנים לתת למטבח שלכם מראה חדש?
