מזון לנפש: 10 מזונות על לקידום ריכוז ומצב רוח טוב
המוח הוא ללא ספק האיבר היקר והחשוב ביותר שלנו, אך לעתים קרובות, החיים הקדחתניים, ההתחייבויות והלחץ שאנו נתונים לו יכולים להשפיע על ביצועיו ולהגביל את יעילותו. למרבה המזל יש לנו כלי נשק יקרים שיעזרו לו ויהפכו אותו ליותר מבריק. בנוסף להרפיה בריאה וחיים רגועים יותר, לתזונה יש גם תפקיד חיוני בבריאות הנפש שלנו.
לפניכם רשימה של 10 מאכלים ידידותיים למוח שיכולים לעזור לכם להיות בכושר ובריא יותר בזכות היתרונות יוצאי הדופן שלהם, להבטיח ריכוז וזיכרון גבוהים יותר, נטייה למצב רוח טוב ולהפחית את תחושת העייפות.
לפני היכרות עם מזונות העל האלה עם כוחות מופלאים, הנה סרטון שמזכיר לנו כמה מאכלים סגולים שאסור להחמיץ על השולחן שלנו.
1. שיבולת שועל
נלקח לארוחת בוקר, שיבולת שועל מסייעת בשליטה על רמות הסוכר והכולסטרול בדם, שני פרמטרים מרכזיים לבריאות המוח.
שיבולת שועל מסייעת גם להילחם בחרדות, מתחים ובעיות אחרות במערכת העצבים.נלקחת באופן קבוע, משפרת את הריכוז והביצועים בזמנים של מאמץ אינטלקטואלי מסוים.
2. אוכמניות
פירות אדומים ואוכמניות בפרט הם "מקור חשוב לפוליפנולים, חומרים המסייעים להילחם בלחץ חמצוני.
אוכמניות יכולות אפוא לסייע במניעה או עיכוב של מחלות מוח ניווניות, כגון אלצהיימר. לויטמין C המצוי בפירות יער אלה יש גם את היכולת להוריד את רמות השומנים ולייעל את תפקוד הנוירון.
3. סלמון ודגים כחולים
סלמון, טונה, מקרל או סרדינים עשירים בחומצות שומן אומגה 3, החיוניות לתפקודים עצביים. חומרים מזינים אלה יעילים גם בהאטת התקדמות הירידה הקוגניטיבית הקלה ויכולים לסייע במניעת מחלות כמו אלצהיימר או פרקינסון.
הם גם עוזרים לשפר את תפקוד הראייה.
4. יוגורט
יוגורט, נאטראלי או יווני, מסייע בוויסות צמחיית המעיים, ועל פי כמה מחקרים קיים קשר ישיר בין החיידקים הקיימים במעי לבין תפקוד תקין של המוח שלנו. מסיבה זו מזון זה חיוני עבור המוח שלנו, כמו גם מאשר למעיים שלנו.
מזון זה יכול גם לשפר מאוד את מצב הרוח ולנטרל חרדות, מתח ודיכאון.
5. אגוזים
אגוזי מלך עשירים באומגה 3, אומגה 6 וויטמין E, שלושה אלמנטים חיוניים לתפקוד העצבי. אלה עוזרים לפתח זיכרון ולקדם למידה לטווח קצר. בנוסף, יש להם השפעה קלה נגד דיכאון, שכן הם מקדמים ייצור סרוטונין, חומר הקשור לרווחה. נטילת 3 אגוזים ביום היא אידיאלית לבריאותנו הגופנית. נַפשִׁי.
6. ברוקולי וכרוב ירוק
ברוקולי הוא מזון שחוזר על עצמו ברשימת המוצרים הבריאים, שכן הוא עשיר ביתרונות. כמו כרובית, כרוב או נבט בריסל, הוא מספק סולפורפאן, נוגד חמצון בעל תכונות נוגנות הגנה המסייע לשמירה על תקינות מחסום הדם-מוח. במילים אחרות: הוא מגן על המוח מפני התקפות של רדיקלים חופשיים.
7. שוקולד
שוקולד, כהה או מעל 70% קקאו, מגביר את זרימת הדם למוח, משפר את התפקוד הקוגניטיבי ומשחרר אנדורפינים, הורמוני האושר. זה מסביר מדוע אנו מרגישים כל כך טוב אחרי שאוכלים אותו. כמובן שבגלל הקלוריות שלה, אין להשתמש בה יותר מדי: רק ריבוע אחד ליום, מקסימום שניים.
8. אבוקדו
בדומה לשוקולד, ולמרות שיש לו כמות קלוריות גבוהה, אבוקדו מסייע במניעת בעיות נוירודגנרטיביות. מזון העל הזה מכיל שומנים חד בלתי רוויים בריאים, עתיר ויטמין E, ומפחית לחץ דם ודלקות. בנוסף, הוא גם עשיר בסיבים.
9. ביצים
בנוסף להיותו מקור חלבון יוצא דופן, חלמון מכיל כמות גבוהה (כ -30% מהצריכה המומלצת) של כולין, חומר בסיסי בתפקודים הקשורים לזיכרון; הוא תורם גם להתפתחות מוח העובר וזה מועיל במניעת מחלות לב או כבד.
10. עגבניות
הליקופן הכלול במזון העל הזה הוכיח שהוא בעל ברית מצוין למניעת מחלות רבות כגון שבץ. טרי, מטוגן, קצוץ, ברוטב ... אתה יכול לקחת את הירק הזה בכל דרך שהיא, תכונותיו יישארו שלמות.
