אבוקדו: מתכונים פשוטים ומקוריים. להדהים ליד השולחן עם 8 רעיונות
אבוקדו הוא פרי מאוד פופולרי במטבח, במיוחד מכיוון שרבים גילו את יתרונותיו לגוף ולתכונותיו הרבות. כשאתה שומע על אבוקדו, אתה חושב בהכרח על הגוואקמולה הקלאסית, אבל אתה לא בהכרח צריך לנקוט במסורת כדי להשתמש באבוקדו במטבח. אם אתה מחפש מנות חדשות עם אבוקדו, מתכונים פשוטים, קלים ואפילו טבעוניים, כאן אנו מציעים לך 5 רעיונות מקוריים ו -3 רעיונות קלאסיים המתאימים לכל עונות השנה, ב -3 מתכוני וידאו בלעדיים. הם אידיאליים להדהים ליד השולחן, או פשוט להוסיף נופך של אקזוטיות למתכונים המתוקים או המלוחים שלך.
לעתים קרובות מתכונים אלה דורשים אבוקדו בשל, ולכן כדאי להקפיד מאוד על מצב הבשלות של הפרי הזה, שמשחק טריקים וקלקל בקלות. לאחר שתבין כיצד לשמר אבוקדו, מצא את הזמן הנכון לנסות את המתכונים האלה, ולא תתעוות עם האורחים שלך! ישנם שילובים כגון אבוקדו וביצים, שילובים עם פסטה, למי שאוהב מנות ראשונות, מתכונים טבעוניים, ו אחד ממתכוני הקינוחים הקלים ביותר להכין. גלה הכל ובחר את הרעיונות האהובים עליך!
1. אבוקדו וביצים אפויות
ראה גם
אבוקדו וביצים הוא זיווג נהדר, שיאפשר לכם להשתמש במתכון הזה גם בקיץ וגם בחורף. הכנתם בתנור היא פשוטה, פשוט עקבו אחר המתכון שלנו ...
חומרים ל -4 אנשים
2 אבוקדו בשל
4 ביצים
מלח ופלפל
עירית או פטרוזיליה (לא חובה)
הכנה
הפעל את התנור על 200 מעלות. חותכים את האבוקדו לשניים, מסירים את האבן המרכזית.מוציאים כמה כפות אבוקדו מבפנים, רק כדי שהביצים יתאימו לנוחות רבה יותר. מניחים את האבוקדו בתבנית אפייה, מנסים לגרום להם לעמוד הכי יציב שאפשר. פותחים ביצה בכל מחצית, מוסיפים ואופים 15-20 דקות ובכל מקרה עד שהביצים מבושלות. מוציאים מהתנור, מתבלים במלח ופלפל ומגישים עם זילוף עירית או עשב טרי אחר. [צילום © www.apronstringsblog.com]
2. ספגטי אבוקדו: לשלב את הפרי הזה עם פסטה!
חשבתם פעם על מתכון עם אבוקדו ופסטה? למה שלא תנסו את הספגטי עם אבוקדו, אם כך? הרוטב עם אבוקדו יהיה כל כך שמנת שכל האורחים שלכם ישוכנעו שהוא מכיל טונות של חמאה, כאשר הוא יהיה רק אבוקדו עם שום, בזיליקום ושמן זית ...
חומרים ל -4 אנשים
280 גרם ספגטי
2 אבוקדו בשלים שאפשר לקחת מהם את העיסה
מיץ מלימון אחד
2 שיני שום
שמן זית לפי הטעם
בזיליקום טרי חופן מלא
מלח לטעימה
פרמזן לגרר
הכנה
שלבו אבוקדו, מיץ לימון, שום, שמן (כ -50 מ"ל), בזיליקום וקורט מלח. מערבבים בעזרת בלנדר ידני או בלנדר עד לקבלת תערובת שמנת. טועמים ומתבלים במלח. מבשלים את הפסטה, מתבלים ומגישים עם זילוף גבינת פרמזן וכמה עלי בזיליקום. [צילום © TheComfortOfCooking]
3. כדורי אבוקדו: המתכון הטבעוני לכולם
מתכון אבוקדו טבעוני שאפילו מי שהוא טורף מורשה יאהב. קציצות האבוקדו האלה טעימות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים. חייבים לנסות!
חומרים
1 אבוקדו בשל, כתוש
120 גרם חומוס או עדשים אדומות
1/2 כפית פלפל קאיין
1/2 כפית פפריקה
1/2 כפית כורכום
עלי כוסברה או פטרוזיליה
מלח
הכנה
מערבבים את האבוקדו עם החומוס המבושל (או, אם רוצים, מבושל על ידי הוספת עלה דפנה, הל, ציפורן ופיסת קינמון קטנה) וכל התבלינים, כולל כוסברה טרייה, התאימו לפי העדפותיכם., במידת הצורך, הוסיפו טפטוף מים חמים, עד שהוא מגיע לעקביות מתאימה ליצירת הקציצות. מטגנים בזילוף של שמן עד להזהבה.צילום © HolyCow!]
4. שבבי אבוקדו אפויים: מתכון קליל אך טעים
אם אתם חושקים במעדן שהוא בעצם חטיף קליל ובריא, ה"צ'יפס "האבוקדו האלה הם בשבילכם!
חומרים
2 אבוקדו, פרוס
קמח לפי הטעם
מלח ופלפל
1 כפית פפריקה
2 ביצים טרופות
250 גר 'פנקו או פירורי לחם
1/2 לימון
הכנה
הפעל את התנור על 200 מעלות. מכינים שלוש קערות: אחת עם הקמח בשילוב מלח, פלפל ופפריקה; אחת עם הביצה הטרופה, השלישית עם פאנקו או פירורי לחם. פורסים את האבוקדו, מעבירים כל פרוסה קודם לקמח, אחר כך בביצה ולבסוף בתוך הלחם. אופים על נייר אפייה במשך 20 דקות. מגישים עם פרוסת לימון. [צילום ומתכון © אכילה בריאה של קים]
5. גלידת אבוקדו וקוקוס: המתכון המתוק שאסור לפספס
בואו נעבור למשהו מרענן, הנה אחד המתכונים המתוקים המושלמים לקיץ, המשלב את הטעם הבלתי מעורער של קוקוס עם הקרם של אבוקדו.
חומרים
1 אבוקדו בשל
180 מ"ל חלב קוקוס
3-4 כפות סוכר
1 כפית מיץ ליים
הכנה
מוציאים את העיסה מהאבוקדו ומצמצמים אותה עם מחיצת מזלג למחית. מוסיפים את חלב הקוקוס והסוכר בעזרת בלנדר ידני או בלנדר להפוך את התערובת לקרמית והומוגנית. לבסוף מוסיפים את מיץ הליים (או לחילופין, חומרי טעם אחרים, כגון כמו וניל או רום) ויוצקים לתבניות גלידה. מניחים להתקשות לפחות 5 שעות או לילה. [צילום ומתכון © Ruchik Randhap]
גלה גם 3 מתכוני אור קלים עם אבוקדו!
בנוסף ל -5 המתכונים הפשוטים הללו, אבוקדו מתאים לשימושים ושילובים רבים ושונים: עם סרטנים, בטוסט המפורסם ובגוואקמולה המפורסמת עוד יותר. גלה 3 מתכונים קלים בסרטונים שלנו: הם פשוטים להכנה וכיפים לחיקוי!
1. טוסט אבוקדו: חטיף מקורי
כבר זמן מה שהם הפכו לאובססיה של ממש: טוסט אבוקדו הוא המתכון הטרנדי שלא יכול להיות קל יותר. אפילו ילדים יכולים ללמוד את זה! ואז: איזה טעם! גלה כיצד להכין אותם בסרטון זה.
2. לחמניות שרימפס ואבוקדו: פינגר פוד להדהים
רוצים להרשים עם חטיף קל וקל להכנה? נסו את לחמניות שרימפס, אבוקדו ועגבניות שרי. אנה ברמילה שלנו מראה לך כיצד לעשות זאת במתכון הווידאו הזה ...
3. המתכון המקסיקני המסורתי: גוואקמולה
זהו מתכון האבוקדו בהצטיינות: גוואקמולי. גלה כיצד לעשות זאת לארוחה מקסיקנית מסורתית!
