קל, טעים ומהיר: רעיונות ומתכונים עם בצק עלים
איך מכינים אותו?
נתחיל מהבסיס, כי אם תחליט להכין את בצק העלים בבית במקום שיהיה מוכן, תצטרך להתחמש בשומן מרפק והרבה סבלנות ...
ראה גם
פשטידה מלוחה עם ארטישוק, בשר חזיר מבושל וקממבר
חמדן, קל ואידיאלי לארוחת ערב עם חברים. טעמו של הארטישוקים משתלב בצורה מושלמת עם הקממבר הנמס בפה, נשבר מהטעם המדהים יותר של בשר חזיר מבושל. גלה את המתכון ואת המרכיבים.
פיצות בצק עלים
מושלם למסיבה, יום הולדת או אפריטיף פשוט עם חברים. מהיר וקל! את המתכון תוכלו למצוא כאן!
בייגלה איי וורסטל
גם הם מתאבן טעים מאוד (מתכון כאן), אהוב על צעירים ומבוגרים. אם תרצו תוכלו להכין גם גרסאות "סגורות" ממולאות תרד וריקוטה, גבינת שמנת או כל מרכיב שתרצו. אגסים וגורגונזולה יכולים להפוך אותו למנה ראשונה "שיקית" בהחלט.
בקר וולינגטון
זהו מתכון אירי טיפוסי, שהתפרסם במיוחד (במיוחד בחו"ל) על ידי גורדון רמזי. זהו פילה של בקר שחום ולאחר מכן סיים את הבישול בתנור, עם קרום בצק עלים וחזיר גולמי (או וריאציות אחרות). המתכון , זה של גורדון, ניתן למצוא באינטרנט (כאן הסרטון, באנגלית)
ורדים בצק עלים עם תפוחים וקינמון
השילוב הקלאסי של תפוחים וקינמון (מושלם לשטרודל, בתוספת צימוקים) מציץ במתכון הטעים הזה שהוא גם נפלא למראה. את המתכון תוכלו למצוא כאן!
חובבי בצק עלים
ברגע שיש לך את כיכר בצק העלים שלך ... למה שלא תכיני את מעריצי בצק העלים הטעימים?
