אגוזי לוז: תכונות ויתרונות של פירות יבשים נגד כולסטרול
יותר ויותר תשומת לב מוקדשת למאפיינים של מזונות מסוימים מכיוון שהם יכולים להסתיר יתרונות מיוחדים לבריאותנו. בין המאכלים הללו, איננו יכולים לשכוח את הפירות היבשים המהווים "בעלת ברית מצוינת לא רק לגופנו, אלא גם ליופינו. כיום אנו מגלים הכל על אגוזי לוז, אחד הזנים האהובים במובן זה, ובעיקר כי הוא מוכר .בכולם כאחד אוכל סופר העיקרי במאבק בכולסטרול.
סוגי אגוזי הלוז השונים
אגוזי לוז אהובים במיוחד על המאפיינים שלהם, הטעם שלהם וגם בגלל שהם מתחתנים טוב במיוחד במתכונים רבים, במיוחד בסתיו ובחורף. עם זאת, לפני שנגלה את כל היתרונות של פרי מיובש זה, הבה נבהיר את הזנים השונים הקיימים.
בין הידועים ביותר הם אגוזי הלוז של Tonda Gentile Romana ו- Tonda Gentile delle Langhe, שניהם נצרכים הן בקונדיטוריה והן במוצרים מיובשים. יתר על כן, לא ניתן לשכוח את אגוז הלוז טונדה די גיפוני או זה המכונה "לונגה די סן ג'ובאני".
כל סוג של אגוזי לוז מוכר לא רק על פי צורתו, אלא גם על ידי טעמו, מה שהופך אותו מתאים לשימוש אחד ולא אחר.
ראה גם
ערכים תזונתיים וקלוריות
באופן כללי, לכל אגוזי הלוז יש ערכים תזונתיים דומים ומספר קלוריות דומה. למעשה, כמו כל סוגי הפירות המיובשים האחרים, הם חייבים את תכונותיהם המועילות לחומצות שומן הנחשבות לטובות, כגון חומצות אולאית ולינולאית, המסייעות במניעת כולסטרול רע. אך בדיוק מסיבה זו, תכולת הקלוריות שלהן נחשבת גבוהה: 100 גרם אגוזי לוז מכילים 628 קלוריות. בנוסף לשומנים, הם עשירים בעיקר בחלבונים, ויטמינים ומלחים מינרליים המסבירים מדוע הם מביאים כל כך הרבה יתרונות לבריאותנו.
המאפיינים של אגוזי לוז
כפי שכבר צוין, אגוזי לוז מכילים ויטמינים, במיוחד ויטמין E. למעשה, יחד עם שקדים, הם סוג הפירות היבשים שיש להם את הרמה הגבוהה ביותר של העיקרון התזונתי הזה שהוא בעל ברית אותנטי לבריאותנו ויופי שלנו.. ויטמין E ידוע כאחד נוגדי החמצון היעילים ביותר, המסוגל להילחם ברדיקלים חופשיים ובהזדקנות התאים.
בנוסף, חומצות השומן של אגוזי הלוז פועלות על כולסטרול, מורידות את הרע ומגדילות את הטוב. כמו כן הודות לחומצות הבלתי רוויות, הן מסוגלות למנוע מחלות לב וכלי דם ולכן הן נחשבות ל"חבר "של הלב. כל זה מועצם גם על ידי התכולה הגבוהה של מלחים מינרליים, במיוחד לגבי מגנזיום ואשלגן.
לבסוף, אגוזי לוז עשירים בסיבים, מה שמאפשר להם להיות יעילים גם למערכת העיכול ומכיוון שהם מקדמים את תחושת השובע.
היתרונות הבריאותיים של אגוזי לוז
הערכים התזונתיים ותכונותיהם של אגוזי לוז כבר מראים רבות מהיתרונות הבריאותיים שלהן. בואו נראה אותם ביתר פירוט:
- ברית נגד כולסטרול ומחלות לב
אין ספק שהסגולה הידועה ביותר של אגוזי לוז היא התמודדות עם כולסטרול רע. הדבר אפשרי הודות לחומצות שומן ופיטוסטרולים, המסייעים בניקוי הדם של מולקולת השומנים המזיקה הזו. בנוסף, השילוב של שומן בלתי רווי, סיבים וחלבון שולט ברמת הסוכר בדם, ומפחית את הסיכון לחלות בסוכרת.
- פתרון נגד מתח שרירים ועייפות
הן במקרה של אנשים שעוסקים בספורט באופן קבוע והן אצל אנשים השומרים על אורח חיים קדחתני מאוד, אגוזי לוז מסייעים להילחם בהפרעות שרירים שונות הודות לתכולת המלחים המינרליים שלהם, במיוחד מגנזיום ואשלגן. באופן דומה, מגנזיום לא רק מפחית התכווצויות, אלא גם מנטרל עייפות על ידי חיזוק השרירים.
- יעיל ללחץ הדם
שוב הודות למלחים המינרליים שלהם, אך הפעם לאשלגן, צוין כי אגוזי לוז הם תרופה מצוינת להפחתת לחץ הדם. יתר על כן, אם אומגה 3 ואומגה 6 מעדיפים את ההגנה על הלב, החלבונים מתפקדים במקום זאת בשמירה על לחץ דם תקין.
- מזונות אנטי -סרטניים
המזונות שעוזרים לנו להפחית את הסיכון להיווצרות גידולים נחקרים יותר ויותר. על פי המחקר העדכני ביותר, פירות יבשים הם אחד המזונות המומלצים ביותר. באופן ספציפי, לאגוזי לוז יש פעילות אנטי -סרטנית יוצאת דופן הודות לטקסול. הם יתגלו כשימושיים מאוד בהתמודדות עם הסיכון לסרטן המעי הגס, הלבלב ורירית הרחם.
- אידיאלי לתקינות מערכת העיכול
אגוזי לוז יעילים גם במקרה של אי סדרים במעיים ומעי איטי. זאת הודות לסיבים שהם עשירים בהם, המנקים את מערכת העיכול מפסולת ומסדירים את המעי.
- עוזרים מיוחדים לירידה במשקל
לבסוף, אל תחשוב שמספר הקלוריות הגבוה של אגוזי הלוז הופך אותם ל"אויבים "לתזונה. למעשה, אם אוכלים אותם בכמויות הנכונות, כל סוג של פירות יבשים, כולל אגוזי לוז, עוזר לרדת במשקל מהר יותר מכיוון שהוא תורם ל הפחתה במדד מסת הגוף. בנוסף, אגוזי לוז מקדמים את תחושת השובע, מה שהופך אותו לחטיף מצוין לשבור את הרעב באמצע הבוקר או אחר הצהריים.
היתרונות הקוסמטיים של אגוזי לוז
אם קל יותר לדמיין את היתרונות הבריאותיים הודות לכל התכונות של אגוזי לוז, עם זאת אסור לנו להזניח את אלה מבחינת היופי. למעשה, פירות יבשים אלה משמשים לעתים קרובות יותר ויותר במוצרי קוסמטיקה, המיועדים במיוחד לרווחת העור.
קודם כל, סגולה מסוימת זו נובעת מוויטמין E, נוגד חמצון טבעי מיוחד. ויטמין E פועל נגד רדיקלים חופשיים והזדקנות הסלולר, ומדגים את השפעותיו גם מחוץ לגוף שלנו ביחס לעור.
בתחום היופי, תכונותיהם של אגוזי הלוז מנוצלים בצורה ספציפית, כלומר באמצעות השימוש בשמן שלהם. שמן אגוזי לוז מתקבל בכבישה קרה של הפירות כדי לא לפגוע בכל עקרונותיו ומרכיביו. הוא נוזלי ואינו משאיר את העור שמנוני: היבט זה הופך אותו למתאים במיוחד לעור נוטה לאקנה. למעשה נמצא כי שמן אגוזי לוז פועל ביעילות בהפחתת עודפי החלב, על מנת לצמצם נקבוביות ולהילחם בפגמים ובנקודות שחורות. הודות לתכונותיו האנטי דלקתיות והחריפות, שמן זה מסייע לייבוש פצעוני אקנה ומרפא את העור מהר יותר, תוך הימנעות ממראה סימנים.
לבסוף, אנו ממליצים גם על שמן אגוזי לילה לנשים בהריון ולכל אותם אנשים שאיבדו משקל רב ושנאלצים להילחם בסימני מתיחה.מוצר זה מסייע לגמישות העור ולהפחתת הופעת פגמים מעצבנים.
אתה יכול לקנות שמן אגוז לוז Naissance 250 מ"ל באמזון תמורת 18.50 €.
כיצד לצרוך אגוזי לוז
אם שמן אגוזי לוז בולט בקוסמטיקה לשימוש חיצוני, כדי לנצל את כל שאר המאפיינים של פרי זה אתה יכול לפנק את דמיונך ולשלב אגוזי לוז עם מתכונים רבים ורבים. למעשה, ניתן לצרוך אותם טריים, יבשים ואפילו קלויים..
מכיוון שראינו כיצד הם יעילים מאוד במקרה של דיאטה לירידה במשקל, אנו ממליצים לשלב אותם בצורה מאוזנת בתזונה שלך, מבלי להגזים עם הכמויות. פתרון מצוין הוא אכילת אגוזי לוז כחטיף, אולי בשילוב עם סוגים אחרים של פירות יבשים. לדוגמא, אגוזי לוז קלויים ובלי מלוחים, הקיימים באמזון, הם חטיף בריא ומאוזן, המסוגל לספק אנרגיה להתמודדות עם המשימות היומיומיות. עם יותר תשלום.
בנוסף, אתה יכול לבחור להוסיף לארוחת הבוקר שלך, לרוטב לפסטה ואפילו לתערובת של עוגות וקינוחים אגוזי לוז קצוצים. בהקשר זה, אין צורך לומר כי השימוש בהם במוצרי קונדיטוריה הוא הפופולרי ביותר, במיוחד לגבי שוקולד, ביסקוויטים וקרמים. היום אנו מציעים את קרם הממרח חלבון אגוזי הלוז של Foodspring, הזמין במארז של שלוש חבילות באמזון במחיר של 14.99 € בלבד. הוא מושלם לספורטאים ולמי שמחפש מעט מתיקות דלת קלוריות.
התוויות נגד
לאגוזים אין תופעות לוואי מיוחדות או התוויות נגד, למעט במקרה של אלרגיות. טוב לזכור כי פירות טריים באופן כללי ובעיקר אגוזים ואגוזי לוז הם בין המזונות עם הסיכון הגבוה ביותר לאלרגיה.
בנוסף לכך, ראינו כיצד הם מזון קלורי מאוד. מסיבה זו אנו ממליצים על צריכה מוגבלת הן במקרה של דיאטה להרזיה והן בתזונה רגילה.
למידע נוסף על אגוזי לוז, עיין באתר Humanitas.
