דיאטות עתירות חלבון
הגדלת חלבונים
חלבונים, או פרוטידים, מורכבים ברובם מחומצות אמינו. אלה האחרונים יוצרים את המבנה התאי ואת הרקמה התומכת של האורגניזם המתחדש חלקית מדי יום. בסך הכל יש 20 חומצות אמינו, מהן 8 נקראות "הכרחיות" או "חיוניות", כיוון שגוף האדם אינו יודע כיצד לייצר אותם.
כמו פחמימות ושומנים, גם חלבונים הם מקרו -חומרים תזונתיים, מכיוון שהם מביאים אנרגיה לגוף (1 גרם חלבון = 4 קק"ל). הם באמת חיוניים וחייבים לייצג לפחות 15% מצריכת האנרגיה היומית העולמית.
ראה גם
חלבונים נמצאים בתזונה. בפרט, אנו מוצאים אותם במזונות ממוצא מן החי (כגון בשר, עוף, בשר נרפא, דגים, ביצים, סרטנים, מוצרי חלב, גבינות), אך גם ממוצא צמחי (מזון מלא, קטניות , סויה, זרעים, פירות שמנים, פקעות, שורשים, פטריות).
כי הם עוזרים לך לרדת במשקל
- להקל על הרעב. החלבון מאוד ממלא, מה שאומר שאחרי ארוחה עשירה בחומרים אלה, אתה פחות נוטה לנשנש.
- לפתח שרירים. עם תזונה דלת קלוריות ללא חלבונים, מסת השריר מאבדת. עם תזונה עתירת חלבון, רק שומן מסולק! זה דבר טוב, מכיוון שלא רק שהשרירים תופסים פחות נפח - ואתה יכול להיכנס למכנסיים שמתאימים יותר בקלות - אלא שהם גם שורפים קלוריות לצמיתות, מה ששומן לא יכול לעשות ...
- הם גורמים לך להרגיש פחות עייף. בניגוד לתזונה דלת קלוריות קלאסית, תזונה עשירה בחלבונים מספקת תחושת רווחה, מצב רוח טוב, דינמיות. אתה לא מרגיש עייף בתנועה הקטנה ביותר, להפך: אתה יכול אפילו לעסוק בספורט!
- הם נותנים אנרגיה לאורגניזם. דיאטות עתירות חלבון אינן מזיקות לאורגניזם. להיפך, הם משפרים את חילוף החומרים הבסיסי, את תפקוד ההורמונים, את החסינות, את עוצמת העצם, את הלב ואת בריאות כלי הדם ...
לרדת במשקל עם חלבון
דיאטות המבוססות על חלבון מורכבות מצריכת חלבון רב (לפחות בכמויות היומיות המומלצות, כלומר 1 גרם לקילו מסת גוף). כולם מתחילים בשלב ללא סוכר (לא מוצרים עמילניים ולא ממותקים) ועם מעט מאוד שומן. האחרונים מוכנסים מחדש בהדרגה לתזונה בהתאם לתוצאות המשקל.דיאטה מסוג זה מבוססת בעיקר על חלבונים טבעיים (אתם אוכלים רק מזון עשיר בחלבון ודל בקלוריות: גבינות טריות, יוגורט, ביצים, בשרים ודגים רזים), ותחליפי ארוחות (בכל יום שאתם אוכלים תכשיר - מרקים, ברים , קרמים - עשירים בחלבונים, ויטמינים ומינרלים, אך דלי קלוריות - מ- 200 עד 400 קק"ל / מנה). בשני המקרים הוא מושלם עם ירקות ומוצרי חלב רזים.
יתרונות, חסרונות, עצות
המקצוענים. עם דיאטה מסוג זה, הירידה במשקל היא לרוב מהירה, אפילו במקרים "קשים". מובטח לגוף את אספקת החלבון הדרושה לו. לעתים רחוקות אתה רעב ואינך מרגיש עייף.
הרמאים. צריכת יותר מדי חלבון, על חשבון שומנים וסוכרים, מעמיסה על הכליות והכבד. דיאטוניות ומוגבלות, דיאטות אלו גורמות לעיתים קרובות לתסכול. קשה לייצב את המשקל שאבד, במיוחד בהיעדר שלב שיקום תזונתי מוצק. בטווח הארוך הכשלים רבים.
עֵצָה. שיטה זו מתאימה לאנשים המונעים מירידה מהירה במשקל, אך רק אם היא חלק מתוכנית שיקום מזון גדולה יותר. בכל מקרה, עדיף להעדיף חלבונים טבעיים ולהשתמש בתחליפי ארוחות רק במקרים חריגים. מאכלים אלה אינם מעוררי תיאבון, אינם ממלאים במיוחד ומובילים אתכם לאכול לבד. עם חלבונים טבעיים, לעומת זאת, אתה יכול לחלוק את הארוחות שלך, או ללכת למסעדה עם חברים. לבסוף, נסה לכבד את שלבי החדרת הפחמימות והשומנים מחדש.
