דיאטת אוקינאווה

העיקרון
מזה זמן מה, בני המאה של אוקינאווה משכו תשומת לב. מה הסוד שלהם? אורך החיים שלהם נובע לא רק מהורשה גנטית, אלא גם מאורח חייהם ותזונה דלת שומן וקלוריות. דיאטת אוקינאווה היא תזונה צמחונית למחצה עם דל שומן (פחות מ -25% מסך הקלוריות).
אחת המטרות של דיאטה זו היא הגבלת קלוריות, אך ללא צורך לספור קלוריות על מנת להשיג משקל בריא וגיל טוב יותר. בני המאה מאוקינאווה חיים על כ -1,100 קלוריות ביום, ולכן פחות מצריכת הקלוריות המומלצת בגיל זה.
כדי להיות מסוגל לאכול מעט יש לקחת בחשבון את צפיפות האנרגיה של מזון, כלומר הערך הקלורי של 100 גרם מזון, ולאחר מכן לחלק אותו ב -100.

דיאטת אוקינאווה ממליצה לצרוך:
-לפי מזונות שצפיפות האנרגיה שלהם פחותה ממזרח 0.7 (מים, תה, מלפפונים, סלט בלגי, תפוזים, תפוחים, קישואים, יוגורט דל שומן, אצות)
- במתינות, מזונות שצפיפות האנרגיה שלהם נעה בין 0.8 ל -1.5 (בננות, תפוחי אדמה, דגים, אורז, פסטה, קטניות, עופות)
- בכמויות מצומצמות מאוד, מזונות שצפיפות האנרגיה שלהם נעה בין 1.6 ל -3 (דגים שומניים, לחם, בשר אדום רזה, פירות יבשים, פיצה, גלידה)
- לעתים רחוקות מזון בעל צפיפות אנרגיה גדולה מ -3 (ביסקוויטים, אגוזים, שוקולד, חמאה, שמן).

על ידי צריכת מזונות בעלי צפיפות אנרגיה נמוכה או נמוכה מאוד, כמות הקלוריות שנבלעת היא פחותה מכיוון שמזונות אלה מתמלאים במהירות. בנוסף, הגבלת הקלוריות פירושה שהגוף מייצר פחות פסולת, וזה יאפשר לך לחיות זמן רב יותר.
דיאטת אוקינאווה ממליצה גם להפסיק לאכול לפני תחושת שובע מוחלט ולאכול לאט, ללעוס נגיסות מזון קטנות.

ראה גם

דיאטת אוקינאווה, סודות התזונה היפנית המפורסמת של אריכות ימים

הדיאטה דלת הקלוריות: יתרונות וחסרונות של דיאטת הרזיה בהצטיינות

דיאטת גמילה: מהי דיאטת הגמילה וכיצד היא פועלת

תוצאות
דיאטה אוקינאווה מובילה לירידה במשקל, אם כי זו לא המטרה העיקרית שלה. תזונה זו תסייע במניעת מחלות כרוניות והרגשת גיל. מזונות בצפיפות אנרגיה נמוכה ממלאים אתכם במהירות, ולכן אתם יורדים במשקל.
הוכח כי הגבלה קלורית מגבירה את אורך החיים של בעלי חיים ובבני אדם היא קובעת יתרונות מסוימים לטווח קצר, כגון שיפור מאזן השומנים (כולסטרול, טריגליצרידים).

יום טיפוסי (בסגנון מערבי)
ארוחת בוקר: לחם שיפון, יוגורט לבן, תפוח, תה
ארוחת צהריים: טופו, פסטה ושעועית, סלט פטריות, תה
ארוחת ערב: דגים, אורז חום, מלפפונים, תפוזים, תה

המקצוענים
התזונה העשירה בחלבון וסיבים תזונתיים אוקינאווה גורמת לך להרגיש שבע.
אין מחקרים לירידה במשקל שיכולים לקבוע את הדיאטה האוקינאווית.
עם זאת, צריכת מנות נאותות של מזונות בצפיפות אנרגיה נמוכה תמלא אותך מהר יותר.
אתה יכול גם לעקוב אחר תוכנית אוקינאווה כאשר אתה יוצא לאכול.

הרמאים
הצורך להפסיק לאכול לפני תחושת שובע יכול להיות מתסכל בטווח הארוך.
הם חייבים לאהוב מזון צמחי (דגנים, קטניות מיובשות, פירות, ירקות).
צריכת אצות על ידי אנשים הסובלים מהפרעות בבלוטת התריס עלולה להזיק. אין נתונים מדעיים על ההשפעה ארוכת הטווח של הגבלת הקלוריות בבני אדם.
כמה מומחים מציינים את הסיכון לחוסרים תזונתיים.

תשומת הלב
רצוי לפנות לרופא או לדיאטנית אם תחליט לבצע את שיטת אוקינאווה. למעשה, הפחתת צריכת הקלוריות בלבד יכולה להוביל לחוסרים.

none:  מבחן ישן - נפש בצורה מִטְבָּח