כלורלה: 10 מאפיינים, יתרונות וכיצד להכניס אותה לתזונה
כלורלה היא אצה המהווה מקור מצוין לחלבון ואשר מכילה כמות ניכרת של מינרלים וחומצות אמינו חיוניות. הודות לתכולת נוגדי החמצון הגבוהה ורמת הכלורופיל הגבוהה, היא מסייעת לחמצן הדם ולמנוע מחלות לב וכלי דם. זהו אצות לניקוי הגוף המספקות מינונים גדולים של ויטמין B12. הוא מושלם גם לצמחונים וטבעונים שמחפשים חלבונים וויטמינים שאינם מן החי.
Chlorella או Chlorella הוא, יחד עם ספירולינה, שניים מהאצות המפקידות רעלים. שניהם מכילים ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים כמו גם חלבונים צמחיים המסייעים לגוף להישאר בריא ולעכל במהירות. בנוסף, הם תורמים לבריאות השיער, העור והציפורניים. ספירולינה, כמו כלורלה, נחשבת לא אוכל סופר על יתרונותיו לגוף. הספירולינה טובה יותר מכל לחיזוק גמישות השיער והעור, כמו גם היותה מפורסמת בשמירה על משקל תחת שליטה, לחימה באנמיה, חיזוק ההגנות ומאפשרת ביצועים פיזיים ונפשיים גדולים יותר.
ראה גם
מרכיבי הכלורלה
כלורלה הופיעה לפני כ -2 מיליון שנה, אך בשל גודלה הקטן היא לא התגלתה עד המאה ה -19.כיום יותר ויותר מדענים ממקדים את העניין בכך, מכיוון שהוא אחד המזונות השלמים והמבטיחים ביותר בתחום הבריאות. כמה מחקרים מדעיים הראו כי אצה זו יכולה להכיל כ-30-40 % חלבון, היות והיא גם מצוינת מקור לחומרים מזינים חיוניים אחרים.
המרכיבים היבשים של הכלורלה הם: כ -45% מהחלבונים, 20% השומנים, 20% הפחמימות, 5% הסיבים ו -10% המינרלים והוויטמינים. עם זאת, מה יכול במיוחד האוכל הזה לעשות עבורך?
תכונות והיתרונות של כלורלה
להלן בדיוק המאפיינים והיתרונות שלו. מן הסתם, כדי ליהנות ממנו באופן מלא, מומלץ אורח חיים בריא, אליו יתווספו סגולותיו המופלאות של הכלורלה, שלעולם לא תסתדר בלעדיהן!
1. נגד קרניים אולטרה סגולות
מחקרים הראו שרמות גבוהות של כלורופיל מגינות על הגוף מפני קרינה אולטרה סגולה, מסירות חלקיקים רדיואקטיביים מהגוף ומגינות על העור והשיער מקרני ה- UV של השמש שעלולות לפגוע בו במיוחד בקיץ.
2. ניקוי רעלים של מתכות כבדות
השימוש הנפוץ ביותר בכלורלה הוא ניקוי רעלים מגופם של מתכות כבדות כגון כספית, נוירוטוקסין רב עוצמה האחראי למחלות רבות. כספית פוגעת בעיקר במוח, במערכת העצבים המרכזית ובכליות, ומסוכנת במיוחד לנשים בהריון. מזון, דגים ותרכובות אחרות עשויים להכיל כספית ומתכות אחרות.
זו אחת הסיבות העיקריות לכך שכלורלה נחשבת א אוכל סופר עם נכסים חשובים.
3. מקדם ירידה במשקל
צריכת אצות אלו יכולה לסייע בהפחתת אחוזי השומן בגוף ואיבוד הכולסטרול הרע. הוא משפר את זרימת הדם, מקדם רמות אנרגיה גבוהות ומבטל רעלים. כאשר הגוף יורד במשקל, רעלים משתחררים.
4. אנטי אייג'ינג
מרכיבי הכלורלה מעכבים את תהליך ההזדקנות על ידי הפחתת מתח חמצוני הנגרם כתוצאה מזיהום, דיאטה או חרדה.
5. מחזק את המערכת החיסונית
מחקרים רבים הראו כי כלורלה משפרת את פעילות תאי NK (רוצח טבעי) ולכן יכול להיחשב לחיזוק המערכת החיסונית. אם אתה רוצה לעזור למערכת החיסון שלך קצת יותר, אתה גם צריך לאכול טוב ולפעול ספורט או כל פעילות גופנית לפחות 3 פעמים בשבוע.
6. הוא בין המזונות נגד גידולים
למרות סגולותיו הרבות, הכלורלה אינה מופלאה מכל הבחינות: לא ניתן לצפות ממנה לרפא גידולים, אך מספר מחקרים מראים כי היא יכולה להיות שימושית למניעה הודות לכמה תכונות פנימיות:
- מחזק את המערכת החיסונית.
- הוא מוציא מתכות כבדות ורעלים מהגוף.
- משפר את הפעולה של תאי T המסייעים להילחם בתאים סרטניים.
- מסייע בטיפולי קרינה.
7. הורד את רמות הסוכר והכולסטרול
על פי מחקר שפורסם ב כתב העת למזון רפואי כמה חוקרים מצאו כי מינונים יומיים של כלורלה השווים ל -8,000 מ"ג, הנלקחים בשתי שעות שונות ביום, עוזרים להוריד את ערכי הכולסטרול והגלוקוז בדם.
8. נוגד את הכאבים עקב פיברומיאלגיה
חולי פיברומיאלגיה זיהו כי כלורלה מפחיתה את הכאבים הקשורים למחלה כרונית זו.
9. בעל ברית נגד מחלות לב
זה עוזר לשפר ולהוריד את רמות הטריגליצרידים ו- LDL, הכולסטרול הרע "המפורסם". זה, יחד עם נוגדי חמצון, מספק הגנה מפני מחלות לב.
10. לשפר את העיכול
כלורלה מקדמת ייצור של צמחיית עיכול, חיידקים ופרוביוטיקה, וזה טוב למערכת העיכול. אם גם אתם רוצים לשפר אותה בכל הרמות, נסו לכלול יותר מזונות עם סיבים בחיי היומיום שלכם.
כיצד להכניס כלורלה לתזונה?
חשוב לציין שלמרות שהדבר נדיר, לכלורלה יכולות להיות כמה תופעות לוואי. הנפוצים ביותר הם גזים במעיים, בחילות, שלשולים, התכווצויות בטן וכמה בעיות באסתמה ורגישות לשמש. מסיבה זו, אם יתרונות אלה הפתיעו אותך ואתה חושב שזה רעיון טוב להתחיל לצרוך אותו באופן קבוע, אנו ממליצים התייעץ עם הרופא שלך קודם.
הכלורלה נצרכת בדרך כלל בצורה של אבקות או טבליות. אם תבחר באפשרות האבקה, תוכל להוסיף אותה בקלות למתכונים שלך. לדוגמה, דרך טובה היא לשלב אותה במיצי הפירות, בשייקים, בקינוחים או אפילו ברטבים כמו פסטו.
למידע נוסף על אצות ירוקות כמו כלורלה, עיין באתר Humanitas.
