צרכי קלוריות יומיים

הגוף שלנו הוא כמו מפעל: הוא זקוק לאנרגיה כדי לתפקד ולחדש את תאיו, הן בפעילות והן במנוחה. אנרגיה זו נמצאת במזון, בצורה של קלוריות שמקורן בחלבונים (1 גרם = 4 קלוריות), משומנים ( 1 גרם = 9 קק"ל) ומפחמימות (1 גרם = 4 קק"ל). מכיוון שכולנו שונים, הצרכים משתנים במידה ניכרת בין אנשים למטבוליזם. כדי לשמור על משקל יציב ולהישאר בריאים, חיוני לכבד את צרכי הקלוריות שלך. בואו נראה מדוע.

הצרכים הבסיסיים
בין הצרכים ה"קבועים "של כל אחד מהם נבדלים הדברים הבאים:
> חילוף החומרים הבסיסי, כלומר האנרגיה שהגוף במנוחה שורף כדי לאפשר את חיי היסוד של התאים (70%מכלל האנרגיה), תנועות הנשימה (10%), פעימות הלב (4%) ותחזוקה הערכים יכולים להיות משתנים ביותר, בהתאם לאדם, מכיוון שהם תלויים בין היתר בגיל (הצריכה יורדת עם השנים), במין (באופן טבעי גברים שורפים יותר מנשים) ובמסת השריר ( ככל שהאדם שרירי יותר, כך הוא צורך יותר אנרגיה בזמן מנוחה).
> ויסות טמפרטורת הגוף. תא אנושי יכול לחיות רק בין 36 ל -41 מעלות צלזיוס. לפי וריאציות אקלימיות, האורגניזם מחויב אפוא לווסת כל הזמן את הטמפרטורה הפנימית שלו. במובן אחד כמו במובן השני (מאבק בקור או בחום), תקנה זו צורכת אנרגיה. עם זאת, באקלים הממוזג שלנו, צריכה זו היא מינימלית.
> הטמעת מוצרי מזון. חומרים מזינים מסוימים - בפרט חלבונים - כרוכים בהוצאה גדולה יותר לעיכול, הטמעה והפיכתם לאנרגיה. בכל ארוחה, לכן הם מספקים קלוריות לגוף, אך הם גם מוציאים חלק!
> צמיחה. הגוף של ילד או מתבגר משתמש באנרגיה רבה כדי להתפתח.

צרכים הקשורים לפעילות גופנית

ראה גם

פירות קלוריים: מהם הפירות הפחות קלוריים?

האם יש מזון קלורי אך בריא? להלן הרשימה המלאה

הם "משתנים" ותלויים בעבודה שרירית סובייקטיבית. למעשה, עם כל מאמץ גופני הגוף שורף פחות או יותר אנרגיה בהתאם לעצימות ומשך האימון (בין 60 ל 100 קק"ל לשעה למאמץ קל עד 1,000 קק"ל לשעה או יותר למאמץ אינטנסיבי. הצרכים הקלוריים גדלים בכל פעם שמתבצעים פעילות גופנית ולכן הם גבוהים יותר ברחבי העולם בקרב ספורטאים, עובדי כפיים ואנשים פעילים גופנית. למרבה הצער, עבודה אינטלקטואלית אינה כרוכה בעלייה כלשהי בצריכה. אולם לתשואה טובה יותר היא זקוקה לאיזון ומאוזן. ארוחות מפוזרות לאורך כל היום.

המקרים המיוחדים

במהלך ההריון וההנקה, צרכי הקלוריות גדלים באופן משמעותי בהתאם לגודל ולהרגלי התזונה הקודמים.

הערכות

צרכי האנרגיה של האדם משתנים במידה ניכרת בהתאם לאדם, על מנת לשמור על בריאות תקינה ולשמור על משקל יציב ומתאים ("המשקל האידיאלי"), הם חייבים כמובן להתאים לצריכה: אם יותר מדי הוא צריכת אנרגיה לאורגניזם שאינו זקוק לו, משמין, אם הוא אינו מקבל ממנו מספיק, הוא הופך להיות דק יותר.אלה הם, על פי מומחים, הצרכים היומיומיים של כל אדם, בהתבסס על מין ומידת הפעילות. :

- פעילות חלשה: 2,100 קק"ל לגברים, 1,800 קק"ל לנשים

- פעילות קלה: 2,700 קק"ל לגברים, 2,000 קק"ל לנשים

- פעילות עקבית: 3,000 עד 3,500 לגברים, 2,400 עד 2,800 לנשים

- אישה בהריון: 1,800 עד 2,500 קק"ל