Moringa oleifera: תכונות והיתרונות של מזון העל הזה!
אתה עדיין לא מכיר את מורינגה אולייפרה, את תכונותיה ואת יתרונותיה אין ספור? בין אם אתם בוחרים לצרוך אותו טרי, מבושל, באבקה אורגנית או בכמוסות, אין הבדל קטן: מורינגה כבר הפך למזון העל החדש של הרגע!
מורינגה אולייפרה הוא עץ יליד אזורי ההימלאיה, הידוע גם בשם "עץ הפלא", ולא בכדי! העלים והזרעים שלו כה עשירים מבחינה תזונתית עד שהמורינגה היא תרופה מפוארת באמת. סגולות הבטיחו לה תהילה בלתי פוסקת כתרופה טבעית עוצמתית ביותר ממחלה אחת וידועה מאז ימי קדם, עד כדי כך שהם נוצלו באיורוודה בשל סגולותיהם הרפואיות.
בואו לברר יחד את כל מה שצריך לדעת על מורינגה אולייפרה: תכונות, יתרונות, דרכי צריכתו והתוויות נגד. ראשית, עם זאת, הנה כמה מזונות על אחרים שאסור לפספס, במיוחד בחורף:
מאפיינים ויתרונות של מורינגה אולייפרה
Moringa oleifera עשיר מאוד בוויטמינים, חלבונים ומלחים מינרליים (הוא מכיל 18 חומצות אמינו, 9 מהן חיוניות). יש בו כמות גבוהה של ויטמין E, ויטמין A (פי עשרה יותר מגזר), ויטמין K וויטמינים מקבוצה B. תכולת הברזל שלו שווה פי 25 מזה של התרד הנעלה, תכולתו פי 17 סידן מחלב, פי 4 יותר חלבון מביצים ופי 15 יותר אשלגן מבננות. לא ייאמן, נכון?
כל החומרים המזינים הללו הופכים אותו לנוגד חמצון ואנטי דלקתי טבעי, כמו גם להיות יעיל מאוד בשמירה על המערכת החיסונית והראייה. מורינגה נלחמת בכולסטרול ומורידה את רמת הסוכר בדם. הוא מומלץ מעל הכל כמניעה לבעיות ההזדקנות, מסוכרת ועד יתר לחץ דם.איורוודה שימשה כתרופה נגד הפרעות מעיים, זיהומים, אנמיה ועייפות.
ולמעשה, למורינגה יכולות להיות השפעות מועילות יותר למחזור הדם, העיכול, ויסות חילוף החומרים, אפילו נגד הצטננות ואקנה, להזין את העור ולהפוך אותו לחלק מאוד. מומלץ גם לנשים בהריון, במיוחד בשלב ההנקה, בשל עושרה בחומרים מזינים.
אבקה טרייה, אורגנית או כמוסות? כיצד נלקחת מורינגה אולייפרה
ניתן לרכוש את מורינגה בחנויות אורגניות מיוחדות או בצמחי מרפא. אתה יכול לבחור לאכול אותו טרי: את העלים שלו אפשר לאכול גלם, אולי בסלט נחמד, או לבשל, כמו ירקות עלים ירוקים רגילים.
אתה יכול למצוא אותו גם בצורת אבקה: הוא נראה דומה לתה מאצ'ה, להוספה לשייק שלך, לחליטות או למרק, או לשימוש בתערובות של עוגות. הוא משמש לעתים קרובות כחומר מזין במיצים או תוספי מזון, במיוחד באלה שמטרתם לקדם זרימת דם תקינה, ניתן לצרוך אותו גם בצורת כמוסה.
כמו כן, אין זה נדיר כי מורינגה אולייפרה משמשת בקוסמטיקה להכנת קרמי פנים. וזה בהחלט לא האוכל היחיד שטוב לעור ... עיון באלבום זה:
ראה גם: מזונות הטובים לעור שלך: כיצד לשפר את עור הפנים שלך על ידי אכילה!
התוויות נגד של moringa oleifera
אין ממש התוויות נגד לצריכה של צמח מיוחד מאוד זה. יש רק לשים לב לשימוש התזונתי בשורשיו, שבניגוד לזרעים, לעלים ופרחים אכילים ביותר, מכילים ספירוקין, אלקלואיד שיכול להשפיע לרעה על מערכת העצבים.
באופן כללי שורשי המורינגה משמשים בבישול כטעם טעם: באופן כללי, אל תעלה בצריכתם. לכל השאר, צמח זה הוא ריכוז בריאות אמיתי!
