האם פולנטה משמינה אותך או לא? הגיע הזמן לראות בבירור אודות המנה האופיינית הזו
האם אתה אוהב פולנטה? האם היית רוצה לאכול את זה אבל אתה מפחד לעלות במשקל? שום דבר לא בסדר יותר! כמו כל המאכלים, אתה בהחלט לא צריך לגרש אותו מהתזונה שלך. קרא מאמר זה כדי להפיג את כל המיתוסים על אוכל בריא וטעים זה. ואם אתם מחפשים מזון חדש שיכלול בתזונה היומית שלכם, צפו בסרטון שלנו וגלו את מרכיבי הסופר חלבון שאסור להחמיץ בתפריט שלכם!
פולנטה משמינה אותך: כל היתרונות של מנה בריאה וטעימה
פולנטה היא מנה משובחת ופשוטה מאוד להכנה. הוא מוכן עם מעט מרכיבים ותוך זמן קצר ומפתיע את בלוטות הטעם שלכם. פולנטה היא מנה אופיינית למסורת האיטלקית, פופולרית מאוד במיוחד בצפון איטליה. פולנטה מבוססת על תירס, מרכיב אורגני וקמח מלא בצבע צהוב. זהו מזון ממש מעניין מכיוון שהוא עשיר בחומרים מזינים, תירס צהוב מכיל פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים וסיבים. בפרט, פולנטה עשירה בפחמימות מורכבות שהן חומרים המוטמעים לאט. היתרונות? הם נותנים הרבה אנרגיה ושובע לאורך זמן, ומפחיתים את גירוי הרעב. פולנטה מכילה גם חומצות שומן וסיבים חיוניים, כמויות קטנות של מינרלים כגון סידן, ברזל אך גם מגנזיום, זרחן, נתרן ואבץ וגם כמות קטנה של ויטמינים במיוחד מקבוצות B, A ו- E, שהם הכרחיים לבארך. -להיות. אם אינכם סובלים מגלוטן אתם יכולים לאכול פולנטה ללא בעיה כי התירס מתאים גם לצליאק וללא גלוטן. תירס הוא אלטרנטיבה טעימה להביא לשולחן וגם מחליף לחם! בקיצור, הפולנטה דלה בשומן ואם לא תכינו אותה עם חלב (ותשתמשו במים במקום) הפולנטה שלכם תהיה גם נטולת כולסטרול. יותר טוב מזה!
ראה גם: המיתוסים על תזונה ורווחה כדאי להפסיק להאמין בהם
האם פולנטה משמינה אותך? אפילו לא בשביל רעיון! ויש לו כל כך הרבה יתרונות
אתה לא צריך לחתוך מזון מהתזונה שלך מחשש לעלות במשקל. כמובן שאכילה בריאה היא הרגל טוב, אבל במקום להיות עבד לקשקשת, חשבו שאפשר לאכול מה שאתם רוצים עם מעט תשומת לב וקצת תנועה פיזית. אם אתם מאמינים שפולנטה משמינה אתכם, דעו שזה זה ממש לא נכון! פולנטה היא מזון מנצח שעוזר לך לשמור על רמות סוכר בדם מכיוון שלפולנטה, כמו כל הפחמימה ההטמעה האיטית של הפולנטה, אין גורם לתחושת רעב ונותן לך הרבה אנרגיה. למזון הזה יש סגולות רבות למשל, הוא נוגד את עודפי החומצה בקיבה, שכן מספר מחקרים מדעיים הראו כי הוא מסוגל להרגיע הפרשות קיבה ובמקביל מסוגל לבצע פעולת ריכוך על רירית הקיבה. בקיצור, גם אם אתה יש לך בטן עדינה אתה יכול לאכול בבטחה פולנטה! פולנטה לא מפסיקה להדהים, תחשוב שזה מזון קל לעיכול, בניגוד למה שאתה עשוי להאמין ממבט ראשון.
גרגר התירס המלא קשה לעיכול וחייב להיות מבושל היטב, אך לגבי פולנטה זה לא המצב: ריסוק הדגן הופך את הפולנטה למהירה מאוד לבישול ולעיכול מאוד. לא רק זה, הפולנטה גם קלה ללעיסה, לכן בהחלט מוערך על ידי קשישים וילדים.
לפולנטה יש גם תכונות מרעננות. בדיוק מסיבה זו הוא מתאים לצריכה בקיץ ובאביב.הוא נותן לך אנרגיה המרגיעה את הטמפרטורה המוגזמת של הגוף, מרכך את המעי וגורם לך להרגיש שבע אך לא נפוח. כמובן, האוכל איתו אתה מלווה אותו הוא גם מאוד חשוב.!
האם אתה חושב שפולנטה משמינה אותך? אתה טועה! בואו נסתכל על הקלוריות שלו ביחד
הגיע הזמן להסתכל על הערכים התזונתיים של הפולנטה. על ידי המשך קריאת מאמר זה תגלה שפולנטה היא טובה, בריאה וכלל לא קלורית כפי שרבים מאמינים. חשבו ש -100 גרם פולנטה מספקים לכם 359 קק"ל, שומנים 2.70 גרם, כולסטרול 0 מ"ג, נתרן 0 מ"ג, פחמימות 79.90 גרם, סיבים 0 גרם, חלבונים 8.70 גרם. אלה ערכים תזונתיים מצוינים, אופייניים למאכל שבאמת לא משמין אתכם! בקיצור, בהחלט לא הפולנטה היא שגורמת לך לעלות במשקל אלא אולי המרכיבים שבהם נהוג ללוות את הפולנטה. כפי שראית, פולנטה מכילה מעט קלוריות, אתה יכול בקלות לאכול מנה 100 גרם נחמדה מבלי להרגיש אשמה! יתר על כן, פולנטה היא מזון שיש לכלול אותו תמיד בתזונה גם במקום לחם ופסטה. אם אתם עוקבים אחר דיאטה דלת קלוריות, אל תצרכו אותה מטוגנת ואתם שמים לב למרכיבים ולתבלינים שבהם אתם מלווים את מנת הפולנטה שלכם. לאחר מכן זכור כי ישנם סוגים שונים של פולנטה, באיטליה משתמשים בדרך כלל בשלושה, פולנטה שחורה, פולנטה צהובה וטרגניה פולנטה. פולנטה צהובה היא הזן הידוע והנפוץ ביותר במטבח האיטלקי.
ועכשיו שאתה באמת יודע את כל סודות הפולנטה וכעת אתה בטוח שפולנטה לא משמינה אותך, היכנס למטבח. לרוב הפולנטה בשוק זה באמת לוקח חמש דקות: ו- voilà הפולנטה הצהובה שלך מוכנה מיד להנאה!
