למה לקנות סיר מברזל יצוק?

אם אתה חושב שהגיע הזמן לרכוש כלי בישול חדשים, הנה כמה הצעות.
סיר הברזל היצוק חוזר מהעבר, ואנחנו תוהים מדוע זה לקח כל כך הרבה זמן. מושלם לבישול כל סוג של מנה. כיריים או כיריים אינדוקציה, תנור, יבטיחו לכם בישול מבוקר לחלוטין. כדי לעזור לך לבחור את הסיר המתאים לך, להלן כל הסיבות מדוע עליך לבחור סיר מברזל יצוק.

היתרונות של כלי בישול מברזל יצוק

כאשר אתה מחליט לבצע השקעה חדשה, טוב להעריך את היתרונות של הרכישה שאתה רוצה לבצע.
כלי הבישול מברזל יצוק מעט יותר יקר מכלי הפלדה הרגילים אך מציע אינספור יתרונות נוספים.
קודם כל, הודות למאפיין ההדבקה שלהם, הם מאפשרים לך לבשל עם פחות שומן, להחזיק חיים שלמים ומאפשרים לך לטרוף, לטגן, לתבשיל ואפילו לצלות ולצלות.

בעזרת סיר אחד בלבד תוכלו לבצע את כל סוגי הבישול בצורה מושלמת.
בנוסף, הודות ל"פיזור החום המעולה, האוכל שלך יתבשל באופן אחיד, וזה שימושי בעת הכנת מנה בשרית.

תוכלו להתנסות בדרכי בישול שונות, אפילו על הלהבה הפתוחה ולהשתמש בה במקום הגריל או תבניות האפייה.

אחרון, אך לא פחות חשוב, הגורם הרגשני!
סיר מברזל יצוק במטבח שלכם יזכיר לכם את בית סבתא, עם כל המנות הבריאות והמוכנות באהבה של פעם!

בדוק את כלי הבישול מברזל יצוק באמזון

חשיבות הצורה והגודל

אם אתם מכינים לעתים קרובות בשר או דגים, בחרו צורה אליפסה. הוא ממש אידיאלי לתנורים, בהתחשב בעמידותו לטמפרטורות גבוהות.
הצורה הסגלגלה מסתגלת בצורה מושלמת לצורת הדג, העוף, הפילה וזה יאפשר לאוכל להתבשל באופן אחיד: החום יתפשט מלמעלה לתחתית וברזל היציקה ישמור אותו בדפנות הסיר. , המאפשר לאוכל לבשל. המנה שלך לשלמות, כמו זו של שף אמיתי!

סיר ברזל יצוק סגלגל

רוב תבניות הברזל היצוק נמכרות עם מכסה.
כמו כן בברזל יצוק אמייל, בעל אפקט חזותי גדול.משקלו, יתר על כן, יבטיח כי החום לא יברח מהסיר, יאפשר לאדים להתבשל מבפנים ולהשאיר את האוכל לח.
אם, לעומת זאת, אתה מעדיף לראות כיצד המנה שלך מתבשלת, אנו ממליצים על מכסה זכוכית אוניברסלי, כמו זה של Ballarini, שיאפשר לך לשלוט על תהליך ההכנה, להסתגל בצורה מושלמת לסיר שלך.

כיסוי זכוכית מעוגל Ballarini 24 ס"מ

קנה את גרסת 32 ס"מ
קנה את גרסת 20 ס"מ

הרבגוניות

בעזרת סיר הברזל היצוק אפשר לבצע סוגי בישול רבים: מטוגנים, קלויים, מבושלים וכמובן מבושלים.
למעשה, גם אם הסיר מתאים לכל סוגי המנות, עדיף להשתמש בו לבישול איטי יותר. זה הזמן שבו הוא ייתן את המיטב שלו. לדוגמה, אל תהססו להכין תבשיל עגל טוב או ריזוטו טעים. הוסיפו מים למתכון שלכם ובשלו על אש נמוכה מאוד. הקיטור יאפשר לאוכל שלכם להתבשל בעדינות ובשלכם. מנות. יהיה רך בנקודה הנכונה.

חפץ קישוט בעיצוב מודרני

למרות שהסיר מאפשר לנו לגלות מחדש את טעמי ילדותנו, זה בהחלט לא צריך להיחשב מיושן.להיפך, הוא יכול להיות מאוד מודרני, הודות לעיצובו ולבחירת צבעים מרובה. כלי בישול מברזל יצוק יכולים לשמש גם כפריטים דקורטיביים כאשר אינם בשימוש.
תהיה לך אפשרות לבחור בין שלל צבעים, מהורוד ועד הכתום, העובר דרך שחור או אפור בסיסי. זה תלוי בך להחליט כיצד לייפות את המטבח שלך ואת הכלים שלך.

סיר מברזל יצוק Staub

השקעה לטווח ארוך

אם אתה זוכר את סיר הברזל היצוק של סבא וסבתא שלך, דע שמה שאתה קונה יתבצע באותו אופן. הוא כל כך עמיד ואיכותי שהייצור שלו לא השתנה במשך עשרות שנים. זהו מוצר כל כך אמין שחלק מהמותגים מבטיחים לו לכל החיים! בין הטובים ביותר ניתן למנות את קלה, Le Creuset (מותג המשמש את המטבחים של מאסטרשף ושל לה פרווה. del cuoco), Staub, Agnelli.
בנוסף, ידוע שברזל יצוק אמייל הוא חומר בריא ועמיד לאורך זמן.
הדבר החשוב הוא לעולם לא להכניס אותו למדיח הכלים כדי לשמור על האנטי הידבקות שלו.
כדי לנקות אותו, פשוט הרתיחו מעט מים עם מלח גס.

סיר מברזל יצוק קלה

אחד לכל תקציב

כלי בישול מברזל יצוק יש טווח מחירים רחב מאוד. זה יכול לנוע בין כמה עשרות יורו, עד למעלה ממאתיים יורו. זכור כי התקציב שאתה מתכוון להשקיע חייב להיות קשור לשימוש שתעשה בו.
עם זאת, אפילו לשימוש קבוע, תוכלו למצוא מוצרים מעולים בפחות ממאה יורו. בין אם אתם חובבי בישול ביתי טוב או שזה עתה התחלתם במטבח, הסיר קל מאוד לשימוש.
ברור שכאשר אתה עולה על 100 יורו, סיר הברזל שלך יהיה אמין יותר. אך באופן כללי, רוב המוצרים בשוק מציעים תמורה מצוינת למחיר, כמו זה של חברת Cecotec, בעל פונקציות זהות לכלי הבישול היקרים יותר מברזל יצוק, אך עם בחירה מופחתת של צבעים וגדלים.