כריך דגים: כריכי גורמה עם מלכי הים!
כשזה מגיע לכריכי דגים, התמונה שעולה לכם בראש היא לרוב כריך הטונה הקלאסי - נהדר, למען השם, אבל למה לעצור בידוע כשאתם יכולים לחקור פיצוצים חדשים של טעם?
כמו תמיד, חומר הגלם חשוב: יש מוצרים איכותיים, אפילו למתכונים פשוטים לכאורה כמו כריכים ופניני, הוא חיוני בהחלט. להצעותינו בחרנו במוצרי Coop fior fiore, קו שהוא תוצאה של מחקר מעמיק ומבחר של אוצרות גסטרונומיים איטלקיים והתמחויות מהעולם, לטעום לא רק באירועים מיוחדים הודות למחיר משתלם.
להלן ההצעות שלנו, המקושרות יחד על ידי מוצרים איטלקיים ואיטלקיים באיכות גבוהה, ו"תחלופה של טעמים ומרקמים, לשילובים מקוריים ומוצלחים!
לחם כפרי עם סלמון מעושן ואבוקדו
הכריך הזה מכיל שילובים קלאסיים, פשוטים להכנה, אך בעלי השפעה רבה. זה מתחיל בבסיס של לחם כפרי, רצוי עם דגנים, קלויים ופריך, לסירוגין עם גבינה טרייה ורכה, בניגוד מגרה של מרקם וטעם. עגבנייה חתוכה דק, אבוקדו בשל, ואז הוא, הכוכב האמיתי של הכריך: הסלמון המעושן האיכותי ביותר של לופ!
המגיעים מהאוקיינוס השקט הצפוני, הסלמון, מזן אלסקה סוקאי, אינו מגדל, כפי שקורה לעתים קרובות עבור מוצרים באיכות נמוכה יותר, אך הוא דג בטבע בכבוד מוחלט למערכת האקולוגית הימית. יבש ומעושן לאט עם חורשות נבחרות, המאפשרים לשמר אותו ללא תוספים ולרכוש ניחוח וטעם יוצאי דופן לחלוטין.
עוגת אורז פתוחה עם פילה טונה צהובה
בכריכים מסורתיים, הטונה מלווה בדרך כלל במינונים נדיבים של מיונז - לעתים קרובות, זה קורה מכיוון שחומר הגלם עצמו אינו איכותי, או שהוא חסר טעם כל כך שצריך לעזור לו. עם זאת, אם הטונה הנבחרת היא באיכות מעולה, כמו זו של Coop fior fiore, המרכיבים הנלווים משמשים רק כתמיכה לשיפור המאפיינים והטעם שלה.
לכן מספיקות רק עוגות אורז, המעניקות פריכות למתכון, עלי תרד חדשים, עגבנייה, מלפפון ובצל חתוכים דק ומתובלים קלות בשמן, מלח ופלפל ופילה טונה צהובה, שנבחרו בקפידה ומסודרים ביד. כוסות צנצנות, כמסורת, עם בשרים מוצקים וורודים. הטעם? הכל לנסות!
פשוט עם פלפל קלוי ופילה אליס מהים הקנטברי
פשטות, מילת מפתח בכל הנוגע למתכונים עם מרכיבים מיוחדים. פרוסת לחם קלוי ופריך, רעלה של חמאה מומלחת, פלפל קלוי במתוק בתנור, והמרכיב העיקרי, פילה אליס קנטברי פיור פיורה קופרית.
נסה את שלושת הגרסאות: טבעי, מגולגל עם צלף ועם צ'ילי: ל"פיצוץ טעם, לפעמים רק המרכיבים הנכונים מספיקים! "
ועם קו Coop fior fiore אתה בצד הבטוח מבחינת הטעם והאיכות: נסה את הטוב האמיתי והמעודן של המוצרים בקו - כבר לא תוכל להסתדר בלעדיו!
