תפריט יום האישה: אפריטיף, מנה ראשונה, מנה שנייה, תוספת וקינוח בניחוח מימוזה!
תפריט יום האישה חייב להיות מיוחד באמת, בדיוק כמו אירוע זה, שחוגג את כל ההישגים החברתיים של המין הנשי! כדי לחגוג אותו כמו שצריך, תוכלו לחשוב על ארוחת ערב נחמדה עם חבריכם ולהכין תפריט בנושא מימוזה, סמל הפרחים של 8 במרץ.
לא היית יודע מה לבשל? אל דאגה, אנחנו כאן כדי לתת לכם רעיונות לאפריטיף, מנה ראשונה, מנה שנייה, תוספת וקינוח המסומנים בעת הצורך. מוכנים לגרום לצהוב לנצח בתפריט שלכם ליום האישה?
אפריטיף אידיאלי לפתיחת התפריט ליום האישה!
התפריט למסיבת הנשים יכול להיפתח רק עם אפריטיף קלאסי, קוקטייל המימוזה! אין ספק שזה המשקה האידיאלי למסיבה הזו, ללגום עם החברים שלך. איך להכין? כל מה שאתה צריך זה מיץ תפוזים וקצת שמפניה. להגיש. בחלילים ומקשטים בעזרת גבעול של מימוזה. גם פרוסקו או יין מבעבע טובים.
לליווי הקוקטייל תוכלו להכין מסטיקי מימוזה: לחתוך פרוסות לחם עם הצורה שאתם הכי אוהבים (אולי לב נחמד להקדיש לחברים שלכם?) ולפזר אותם על תערובת המוכנת עם חרדל, שמנת ועירית קצוצה. מעל עם ביצים קשות מפוררות, מלח ופלפל.
רעיון נוסף לאפריטיף אלגנטי ליום האישה הם פחזניות מלוחות, צהובות למהדרין! משאירים לכם כאן סרטון עם המתכון להכנת בצק עלים. לאחר מכן אפשר להלביש אותו במיונז, חרדל, ביצים קשות קצוצות, פטרוזיליה וטחון. של צלפים.
ראה גם
ראשית ליום האישה בניחוח מימוזה!
מנה ראשונה טובה ואידיאלית מאוד ליום האישה היא ריזוטו המימוזה עם אספרגוס וביצים. מתחילים בהכנת האספרגוס בניקיון וחתוך לפרוסות, מרתיחים ומרתיחים כעשר דקות. מרתיחים כמה ביצים ובינתיים מטגנים בצל קצוץ. יוצקים עליו את האורז וצולים אותו, מערבבים עם היין. מוסיפים את האספרגוס והמרק ומבשלים. מקציפים עם כרסנזה ופרמז'ן מגוררת, ולאחר מכן משתמשים בחלמון כדי לקשט את האורז.
אלטרנטיבה לא פחות טעימה היא הפוסילי עם ביצי מימוזה. מבשלים כמה ביצים, ואז מקלפים אותן ולוקחים את החלמונים, מעבירים דרך מסננת. חותכים את גבינת הפקורינו לקוביות ומוסיפים אותה לחמאה, מיורן ופלפל. מרתיחים את הפסטה ו. שמים אותו בקערה עם הרוטב, מוסיפים פרמזן וחלמונים דקורטיביים.
רעיונות לשנייה ליום האישה!
תפריט יום האישה שלך ממשיך עם שנייה נחמדה בנושא. מה עם עוף מימוזה? מכינים אותו כך: חותכים את העוף לחתיכות קטנות, מקמחים אותו ומשחימים אותו בתבנית עם שמן. מוסיפים בצל פרוס, שום ודף דפנה, מלח ופלפל, ואז מערבבים עם קצת יין. מערבבים שתי מצקות של מרק עם כורכום מדולל בפנים, מכסים הכל ומבשלים כחצי שעה. תוכלו להגיש את העוף שלכם זרוע פטרוזיליה קצוצה ועם ביצים דקורטיביות דקורטיביות.
אם אתם מעדיפים מנה עיקרית צמחונית, בחרו באספרגוס עם רוטב מימוזה! רוטב מיוחד זה עשוי עם ביצים קשות, פטרוזיליה קצוצה, חומץ, מלח ופלפל. מועכים הכל על ידי הוספת מעט שמן זית. בינתיים מנקים את האספרגוס על ידי הסרת החלק האחרון של הגבעולים וקילוף השאר. מבשלים אותם בסל האספרגוס, מהדקים אותם בצרורות בעזרת חוט.לאחר שניקזתם אותם, תוכלו להגיש על ידי הסרת החוטים ופיזורם ברוטב מימוזה, עם כמה טריזים של ביצים קשות בצד.
לפניכם המנה המתאימה לתפריט יום האישה!
אפילו התוספת בתפריט יום האישה חייבת להיות "מימוזה"! לכן אתה יכול להמר על כרוב מימוזה טוב. איך מכינים אותו? מנקים את הכרוב וחותכים אותו לניצנים קטנים. מחממים מעט מים מומלחים בתוספת זעפרן, וכשהוא רותח, זורקים פנימה את הכרוב ונותנים לו לרתיחה. מרתיחים גם כמה ביצים, ואז מפוררים אותן ומפזרים בעזרתן את הפרחים שהנחתם בצלחת. אפשר גם להוסיף כמה אנשובי קצוצים.
תוספת פשוטה מאוד, אבל תמיד מאוד מאוד צהובה? זבגליונה מלוחה לליווי ירקות מעורבים! מרתיחים ירקות (כרוב, גזר, תפוחי אדמה חדשים, כרישה ...) ובינתיים מכינים את הזבגליונה שבה ניתן להגיש אותם: פשוט מקציפים חלמונים יחד עם מרק ירקות, מלח, שמנת, יין לבן, ואז מקציפים הכל ביין מארי.
ולסיום, מימוזה מתוקה לתפריט שלך!
איזו הזדמנות טובה יותר מיום האישה להכין עוגת מימוזה טעימה? הקינוח הטעים הזה אינו מהיר במיוחד להכנה, אך התוצאה תהיה יוצאת מן הכלל. תחילה יהיה עליך לבשל את עוגת הספוג, רצוי יום לפני כדי לתת לה לנוח. לאחר מכן מכינים את הקליפה ומקציפים מעט שמנת עם אבקת סוכר. חותכים את עוגת הספוג ליצירת שתי שכבות וחותכים את הדיסק המרכזי לקוביות. מרטיבים את הבסיס עם רום ו / או מיץ תפוזים, יוצקים על הקרם ואז מחזירים את הדיסק השני. מפזרים הכל עם הקצפת ויוצקים על קוביות עוגת הספוג כך שידבקו וייווצרו רושם של פרחי מימוזה קטנים!
אם אתה רוצה רעיון מקורי יותר, בחר בעוגיות מימוזה, בדומה לעוגה, אך פחות תובעניות. כדי להכין אותם תחילה יהיה עליך להכין את המאפינס הקלאסיים לשימוש כבסיס, אותם תמלא לאחר מכן עם פודינג מעורב בשמנת טרייה. כובע המאפינס, לאחר סגירתו, חייב להיות מעוטר בחלק הפנימי של המאפין עצמו שחילצת להכנסת הקרם ולאחר מכן מפורר, ממש כמו לעוגה. תהנו מהארוחה ובעיקר מברכות!
