איכות גבוהה: מצוינות איטלקית בין אוכל לתרבות

פגישה עם אוכל ומוצרים איטלקיים טובים. איכות גבוהה היא תערוכת שוק עם כנסים, ימי עיון, בישול במופע, סדנאות טעם ולילדים, שאורגנה על ידי איגוד התרבות סיגנום של ברגמו. איכות גבוהה תציג לא רק את מצוינות האוכל והיין האיטלקי, אלא נדבר גם על אוכל בריא ובר קיימא (נושא שיהיה במרכז אקספו 2015), הגנה על תוצרת איטליה, כבוד למסורות ולשטח, וסילוק פסולת.

במהלך האירוע ניתן יהיה לטעום את תוצרי המציגים, להשתתף בטעימות ובסדנאות, ולהשתתף בכנסים שונים שיעסקו בין היתר בקיימות סביבתית, ארכיאולוגיה ואדריכלות, תזונה טבעונית וצליאק. יש גם תוכנית המוקדשת לילדים, עם פעילויות יצירה רבות שיתקיימו בתוך כפר יורטים - בתיהם של עמי נוודי אסיה - שהוקמו בגינת וילה קסטלברקו. אבל איכות גבוהה היא גם תרבות: אנו מציינים את הפגישות עם האמן מיכלאנג'לו פיסטולטו, מייסד סלואו פוד קרלו פטריני, הארכיאולוג קלאוס שמידט. הסנדקית באיכות גבוהה תהיה כריסטינה פארודי. ניתן להתייעץ עם התוכנית באתר האירוע, www.alta-qualita.it

כרטיסי הכניסה עולים 8 יורו; 1 יורו ייתרם לפרויקטים של פיתוח ארגון הצ'בי של צ'בי, העוסק מזה שנים במשימות הומניטריות ביותר מ -30 מדינות.