מזונות ללא פחמימות: רשימת כל המזונות ללא פחמימות

בכל הנוגע לתזונה דלת פחמימות או מזון נטול פחמימות, בשר הוא בדרך כלל המזון הראשון שעליו אתה חושב; ולמעשה, מזון זה אינו מכיל פחמימות אך הוא מעל לכל מקור חלבון.

ישנם מאכלים רבים אחרים ללא פחמימות שנוכל לכלול בתזונה שלנו, ולעתים קרובות איננו מודעים אליהם, אך לא רק, יש גם כמה המכילים כמויות מינימליות עד כדי כך שהם יכולים להיכלל בבטחה בקבוצה זו. .

לפחמימות, כידוע, יש השפעה על רמת הסוכר בדם ומעכבות את פירוק השומנים. באופן כללי, תמיד טוב לא להתעלל בהם כדי להימנע גם מתחושת כבדות ונפיחות, אלא במינונים מקובלים ובפנים "תזונה מגוונת ומאוזנת, עדיין ניתן ליטול אותם ללא בעיות. אך היזהר גם במזונות שנראים בריאים אך מסתירים כמויות סוכר חשובות ...

המזונות העיקריים ללא פחמימות, האידיאליים לשילוב בתזונה דלת פחמימות, הם:

• דג
• ביצה
• ירקות
• בָּשָׂר
• אגוזים ופירות יבשים

ראה גם

דיאטה ללא גלוטן: האפשרויות הטובות ביותר לתפריט ללא גלוטן

מזונות המכילים מגנזיום: רשימת העשירים ביותר

האם יש מזון קלורי אך בריא? להלן הרשימה המלאה

עם זאת, עם תזונה דלת פחמימות, עליך לוותר על כמה מהמאכלים הקלאסיים של תזונה יומית, מכיוון שהם עשירים בפחמימות, כולל:

• לחם
• מוזלי
• פרי
• דִברֵי מְתִיקָה
• מזון מהיר
• ארוחות מוכנות

להלן טאבו מוחלט על דיאטה דלת פחמימות:

• מוצרי מאפה כגון לחם, לחמניות, עוגות ומוצרי חמץ באופן כללי
• אורז ופסטה
• חטיפים מלוחים כמו בייגלה או צ'יפס
• פיצה ומזון מהיר אחר
• דִברֵי מְתִיקָה

כפי שכבר צוין, רופאים ומומחים עדיין ממליצים על תזונה מאוזנת ומגוונת המכילה גם פחמימות, כי יותר מדי חלבון זה לא בריא.
עדיף להימנע מלקחת אותם בערב, או, אם אתה באמת לא יכול בלעדיהם, לצרוך אותם בכמויות מינימליות. לפי התבנית הזו, פירוק השומן פועל בצורה הטובה ביותר במהלך הלילה ואתם אוכלים כרגיל במהלך היום, דואגים להימנע ממזונות עשירים בסוכר או מקמח לבן מזוקק.

לדוגמא, אם אינכם יכולים בלי לחם, תוכלו לבחור בתערובות אפייה מיוחדות ללא דל פחמימות, המכילות עד 90% פחות פחמימות מאשר לחם רגיל. אלטרנטיבה נוספת תקפה היא לחם מלא, שיש לצרוך אותו במתינות ורצוי שלא בערב.

> נסה לחם חלבון nu3

אבל עכשיו בואו נראה ספציפית את הרשימה של כל המזונות ללא פחמימות.

1. בשר ועוף

כפי שהוזכר קודם לכן, בקטגוריה זו, בשר קודם כל; הוא מכיל חלבונים ושומנים בלבד.

אולם ברור שזה תלוי גם כיצד מבשלים חומר גלם זה; המצב משתנה אם אתה אוכל סטייק בלחם כשאתה מוסיף את הפחמימות של פירורי הלחם.
קציצות בשר מכילות גם כמויות קטנות של פחמימות, כמו גם נקניקים ומוצרים דומים אחרים.

אותו דבר לגבי בשר עוף: בצורתו הטבעית הוא אינו מכיל פחמימות, ואילו בגרסת הלחם או המטוגן הוא מציג אותן בכמויות קטנות.

2. הביצים

ביצים הן מזון המורכב כמעט אך ורק מחלבונים ושומנים. בהתחשב בכך שתכולת הפחמימות שלהם נמוכה מ -1 גרם לכל 100 גרם, הם יכולים למעשה להיחשב כמזון נטול פחמימות.

3. הדג

דגים טהורים, כמו בשר, שייכים לקבוצת המזונות נטולי הפחמימות לחלוטין.

המצב משתנה אם אוכלים אותו לחם או מטוגן. זה לא אומר שהוא חייב תמיד להיות מבושל ורק לאדות: אפשר גם לחפש מתכונים חדשים מלאי טעם אך קלילים. לדוגמה, אתה יכול גם להכין "לחם טעים ונטול פחמימות עם עשבי תיבול ומוצרלה למנה קלה אך מלאה בטעם.

עם זאת, ישנם סוגים מסוימים של דגים, כגון הרינג, שאמנם מכילים פחמימות, אם כי בכמויות קטנות. אז תמיד טוב להיזהר, במיוחד אם אתה עוקב אחר דיאטה דלת פחמימות באופן קבוע.

4. מאכלי ים

כמו דגים, פירות ים הם ללא פחמימות במידה רבה.
החריגים היחידים הם:

• צדפות
• סרטנים
• שרימפ.

אלה דלים בפחמימות אך הם פחות מ -5 גרם ל -100 גרם, אז בואו נדבר על כמויות מינימליות.

5. כמה סוגי גבינות

הידעתם שרוב סוגי הגבינות השונים שייכים לקבוצת המזון ללא פחמימות?

אלה הגבינות ללא פחמימות:

• גבינות חצי קשות כמו אדן
• קממבר
• רוקפור
• גורגונזולה

רק חלק מהגבינות הרכות מכילות כמויות קטנות של פחמימות, כגון

• גבינת מסקרפונה
• גבינה מותכת
• קרם גבינה.

6. ירקות

הירקות מכילים פחמימות, אך הכמות כה זניחה עד שכמעט לא מתחשבים בה. בממוצע, תכולת הפחמימות אינה עולה על 5 גרם ל -100 גרם ירקות. כך שאין לו השפעה על רמת הסוכר בדם.
ירקות הם ללא ספק המזון הטוב ביותר: הם המזון היחיד ללא פחמימות ושומנים.

עם זאת, ישנם כמה יוצאים מן הכלל:

• סלק
• בטטות
• תירס.

מזונות אלה מכילים מעט יותר פחמימות. עם זאת, רק הבטטות הן שמגדילות את הכמות עם מעל 20 גרם על כל 100 גרם מזון.

7. אגוזים ופירות יבשים

עם אגוזי מלך, אתה צריך להיות זהיר מאוד לגבי צריכת הפחמימות שלך. קשיו, למשל, מכיל 30 גרם פחמימות ל -100 גרם. אבל רוב האגוזים האחרים נמצאים בסביבות 5-8 גרם..

100 גרם בוטנים: 8.6 גרם פחמימות
100 גרם אגוזי לוז: 10 גרם פחמימות
100 גרם מקדמיה: 4 גרם פחמימות
100 גרם שקדים: 5 גרם פחמימות
100 גרם אגוזי ברזיל: 4 גרם פחמימות
100 גרם אגוזים: 10 גרם פחמימות

8. השמן

השמן הוא שומן טהור, ולכן נטול פחמימות. בחר אותו בגרסת שמן זית כתית מעולה כדי ליהנות באופן מלא מתכונותיו. תוכל להשתמש בזה במקום חמאה במתכונים רבים, מתוקים ומלוחים כאחד.

9. עשבי תיבול

צמחי מרפא כגון בזיליקום או אורגנו מכילים כמויות קטנות של פחמימות, בדרך כלל פחות מ -10 גרם ל -100 גרם עשבי תיבול. בנוסף, משתמשים במעט מאוד בבישול. לכן הם שייכים לקבוצת המזונות שברובם נטולי פחמימות.

רעיונות לארוחת בוקר דלת פחמימות

אנשים רבים מתקשים לבשל דל פחמימות, במיוחד לארוחת בוקר. תבלין, לחם, בריוש וקורנפלקס הם בהחלט לא מזון דל פחמימות.
עם זאת, ישנן אפשרויות רבות טעימות וללא פחמימות להתחיל איתן את היום, כמו אלו שאנו מציעים במאמר זה.

> נסו את הפנקייק של Foodspring!

עוד מתכונים דלי פחמימות לארוחת צהריים טעימה וקלילה

אפילו בארוחות הצהריים והערב אפשר לסמוך על מנות דלות פחמימות על ידי החלפת אטריות, לחם, קישים או מנות פסטה בירקות טריים או קמח מלא.

ארוחות בריאות ועשירות בחלבון ישמרו על עצמכם לאורך זמן וגם יכילו ויטמינים רבים, החיוניים לרווחתנו הפיזית. כאן תוכלו למצוא רעיונות למתכונים קלילים וטעימים עם מזון נטול פחמימות.