תערוכת שוק של הכמהין המודנזית

התערוכה, המהדורה ה -22 שלה כעת, בוחנת את עולם הכמהין הריחני ב -360 מעלות ומושכת אליה מבקרים מאמיליה, טוסקנה, אך גם חובבי שאר איטליה.

האירוע, במיוחד, חוגג את הכמהין המיוצרות וארוזות בעיריות Frassinoro, Montefiorino, Pelagano ו- Prignano (מחוז מודנה). כדי להבטיח לצרכנים רכישת מוצר מצוין, נוצר המותג קולקטיב וטעמים של מודנה, על מנת לאפשר תחום של אזור הייצור, המינים שנקטפו ולשלוט במאפיינים שהופכים את הפקעת לאחת הטעימות והיקרות ביותר. .

למידע נוסף ולתוכנית המלאה:
www.tartufomodenese.it