האם דובדבנים משמינים או שהם יכולים לעזור בירידה במשקל?
בגלל טעמם המתוק, לעיתים קרובות מאוד קשה להגיד לא מול קומץ דובדבנים ואתם יודעים, אחד מוביל לשני ואנחנו בסופו של דבר אוכלים יותר ממה שצריך. אבל כמה יכול חטא הגרגרנות הזה לעלות לתור שלנו? יקיר? למרות שהם פירות עסיסיים, דובדבנים אינם מכילים יותר מדי קלוריות בוא נראה כמה לאכול וכמה פעמים אבל קודם כל יש סרטון עם היתרונות של פירות אדומים.
דובדבנים: קלוריות וערכים תזונתיים
הטעם המתקתק של הדובדבנים הוא זה שהכי מטעה אתכם, וגורם לכם לחשוב שהם פירות קלוריים במיוחד. במציאות, לסוכרים הכלולים בדובדבנים יש אינדקס גליקמי נמוך, כך שאפשר לצרוך מזון זה ללא בעיות או התוויות נגד גם על ידי מי שמקפיד על תזונה דלת קלוריות. 100 גרם דובדבנים מספקים 50 קק"ל בלבד, ובזכות נוכחותם של ויטמינים הדובדבנים הם פרי מצוין לכל הגילאים.
ראה גם
סוגים שונים של דובדבנים
- דובדבן מליזיה
זהו דובדבן אדום כהה גדול. עיסתו מוצקה, עסיסית וריחנית.
- רכבת הדובדבן
אולי הדובדבן הנפוץ ביותר: פנים אדומות ועיסה עסיסית הם המאפיינים המייחדים אותו.
- דורון
עם צבע אדום עז, לדובדבן הזה יש את הייחודיות שהוא בצורת לב. העיסה יציבה ומתוקה בו זמנית.
- בלה מפיסטויה
La Bella di Pistoia הוא דובדבן אדום בוהק עם עיסת פריך במיוחד שהופך אותו למושלם לשימור באלכוהול.
- גרפיונה לבנה
דובדבן בגודל בינוני ממוצא פיימונטזי: הוא בולט מהאחרים בשל צבעו הצהוב.
- דובדבן מוסקטלה צהוב
לזנים של דובדבנים המכונים "דובדבנים לבנים" יש ערך תזונתי מעט נמוך יותר מהסוגים האחרים שהוזכרו לעיל.
מאפיינים ויתרונות של דובדבנים
דובדבנים הם פירות העשירים בוויטמינים A, C ו- K, הם אינם מכילים לקטוז ומסוגלים להביא יתרונות רבים לכל האורגניזם. בואו לראות מה הם.
- הם נלחמים בסרטן, כגון סרטן השד, הקיבה והעור.
- ויטמין A הכלול בדובדבנים משמש הגנה לרשתית העין המגנה על המראה.
- הם מכילים ויטמין C ונוגדי חמצון טבעיים הפוגעים ברדיקלים חופשיים המעודדים את חידוש התאים ומאפשרים לעור להיראות בריא ומותאם.
- יש להם כוח משתן גבוה, שימושי במיוחד לכבד ולמערכת העיכול.
- דובדבנים, כמו כל הפירות האדומים העשירים באנתוציאנינים, מגנים על הנימים מפני שבירה, ופועלים על מחזור הדם.
- מקור סידן שימושי לצמיחת עצמות ושיניים ולמניעת אוסטאופורוזיס.
- הם עוזרים להפחית את הכולסטרול הרע.
- הם יכולים גם לצרוך חולי סוכרת במינונים הנכונים.
למה אתה יכול לאכול דובדבנים אם אתה בדיאטה?
מה שהופך את הדובדבנים למזון תקף מבחינה תזונתית הוא המדד הקלורי הנמוך המייחד אותם. יחד עם זאת הסיבים התזונתיים, הנמצאים מאוד בפירות אלה, גורמים להם להעניק שובע על ידי הפחתת התיאבון. לכן המיתוס התפזר באופן נרחב: דובדבנים אינם משמינים אתכם! זו הסיבה שגם אם אתם על דיאטה אל תפחד לכלול פרי זה בתוכנית הארוחה היומית שלך. כל היתרונות שהוזכרו זה עתה תקפים כל עוד אתה צורך את הכמות הנכונה של דובדבנים בכל יום. מה זה צריך להיות?
כמה דובדבנים אפשר לאכול ביום?
דובדבנים הם בין המאכלים המושלמים לארוחת בוקר או כחטיף אחר הצהריים. המנה הסטנדרטית היא 100 גרם שזה שווה ערך ל 12/15 דובדבנים בסך הכל 100 קלוריות ביום. באופן כללי, אתה תמיד צריך לצרוך 5 מנות של פירות וירקות מדי יום כדי לשמור על הגוף בריא ובריא.
למי דובדבנים רעים? הנה מתי להימנע מהם
- הם עלולים לגרום לאלרגיות בשל התכולה הגבוהה של היסטמין, כך שאם אינך סובלני, הימנע מצריכתם.
- הם אינם מתאימים לילדים מתחת לגיל שנתיים, בדיוק מכיוון שהם אלרגניים ביותר.
- אם אתם סובלים מלחץ דם נמוך, עדיף להימנע מצריכת דובדבנים מכיוון שהם יורידו עוד יותר את לחץ הדם.
- כמויות מוגזמות עלולות לגרום לכאבי בטן ולנפיחות בבטן.
- עדיף להימנע מדובדבנים גם במהלך ההנקה כדי להימנע מתגובות אלרגיות אצל הילוד.
מתכונים ורעיונות ליהנות מדובדבן מבלי לעלות במשקל
הצריכה הטובה ביותר של דובדבנים היא טהורה: פשוט שטפו את הפירות היטב במים זורמים, הסירו את הגבעולים והתענגו על העיסה המתוקה והפריך: אנא שימו לב לאבן! אבל אוכל כמו דובדבן מתאים גם לכמה הכנות טיפוסיות של המטבח האיטלקי. להלן העיקריים שבהם.
- להכנת ריבות להנאה על גבי צ'יפס לארוחת הבוקר.
- מסוכרים לקישוט ממתקים או מאפים.
- מיובש לשימור ארוך או לשימוש בבצק הפאנטון.
- להכנת מיצים, סירופים, ליקרים או סורבה.
- להישמר ברוח.
תזונת הדובדבנים לירידה במשקל
כעת זה נקבע: דובדבנים גורמים לך לרדת במשקל, ולכן להלן אנו מדווחים על דוגמה לארוחות מאוזנות שבהן המוקד העיקרי הוא צריכת דובדבנים. ברצוננו להדגיש כי אלה אינדיקציות כלליות וייתכן שלא יתאימו לכולם. לייעוץ מותאם אישית, פנה לייעוץ התזונאי שלך.
- רק התעוררתי
- 20 דובדבנים
- ארוחת בוקר
- 1 כוס חלב (גם ירקות) עם כפית קקאו מריר מסיס
- 4 תבלינים עם 3 כפיות ריבת דובדבן ללא תוספת סוכר.
- חטיף באמצע הבוקר
- מערבבים 10 דובדבנים ללא האבנים עם בננות וכוס מיץ תפוחים ללא תוספת סוכר.
- ארוחת צהריים
- סלט מעורב לבוש עם 2 כפיות שמן זית כתית מעולה ומיץ לימון
- 80 גרם אורז מבושל מתובל בחצי כף רוטב אגוזים
- פרוסת מלון אחת.
- חטיף אחר הצהריים
- 4 משמשים
- מרתח של חבטות דובדבן (להכין על ידי הרתחת 2 גרם פדמונים של דובדבן ב -150 מ"ל מים למשך 3 דקות).
- אֲרוּחַת עֶרֶב
- מיץ דובדבן אורגני ללא תוספת סוכר;
- 200 גרם חזה עוף בגריל או מטוגן במחבת;
- ירקות עונתיים מבושלים או גולמיים בשפע;
- 70 גרם לחם, עדיף מקמח מלא.
