האם פטריות הנקה מסוכנות? בואו נעשה חשבון נפש.
עבור נשים בהריון, ההנאות בשולחן מופחתות באופן משמעותי, אך יש צורך באמצעי זהירות כדי להימנע מבעיות בריאותיות לא נעימות לעובר. ישנם מאכלים שכדאי להימנע מהם ואחרים שצריכתם חייבת להיות מתונה: רענן את זכרונך על אילו מאכלים יהיה טוב לא לאכול בהריון, הודות לסרטון הקצר הזה. את כבר מניקה? חוקים רבים אינם חלים עוד: גלה אילו, המשך לקרוא!
המאפיינים של פטריות
פטריות הן אוכל טעים, אך בעל טעם מסוים שלא כולם אוהבים. הם בהחלט רב תכליתיים ואפשר להשתמש בהם במטבח בהכנות שונות: בכוחות עצמם, כתוספת טעימה או אפילו כמרכיב במנות ראשונות טעימות (כגון ריזוטו).
עם זאת, כאשר אתה נמצא ברגעים מסוימים בחיים כגון הריון או הנקה, זה טבעי לשאול את עצמך אם יש להימנע ממזונות מסוימים כדי לא לעצבן את התינוק. ובין אלה, פטריות נמצאות בראש הרשימה. זה אפשר לאכול פטריות בזמן ההנקה, בואו לגלות אילו תכונות יש להן ואם הן יכולות להביא הטבות מבחינה תזונתית לאם ולתינוק, אם נלקח בשלב זה.
אמהות טריות טובות אם הן עוצרות ומחשבות לפני שהן משליכות את עצמן על צלחת טליאטל עם פטריות פורצ'יני, כי פטריות הן מאכל מיוחד מאוד. הם אינם צמחים או בעלי חיים ולמעשה הם שייכים למין שהוא רק הם, של פטריות, שם אנו מוצאים גם תבניות ושמרים.
הם גדלים כמעט בכל מקום, גם אם הם אוהבים לאכלס את היערות, וישנם זנים שונים שחלקם אינם אכילים.
הסוגים שאינם מסוכנים לאדם הם מעדנים בריאים עם זאת: הם מכילים מעט שומן ויש להם מעט קלוריות. כחומרים מזינים אנו מוצאים פחמימות וחלבונים, אך גם כמה סיבים וויטמינים (A, D, B), כמו גם זרחן, סלניום. , ברזל וסידן.
מבחינה תזונתית, אם כן, אין מה לומר. אבל בהנקה איך הכי טוב להתמודד עם פטריות? האם ניתן לאכול אותם בבטחה?
ראה גם
פטריות מניקות: כן או לא?
נתחיל ואומר כי בהשוואה להריון שלב ההנקה מאופיין בחופש רב יותר מהיבט המזון.
פטריות אינן בין המאכלים המסוכנים שיש לשים לב אליהם במהלך 9 חודשי ההמתנה, כל עוד הצריכה נשארת מתונה ובמנות קטנות, ומעל לכל שהצריכה מתבצעת רק לאחר בישול טוב. בהחלט יש להימנע מפטרייה גולמית בהריון, כדי למנוע שיכרון או הרעלה ולהימנע מהתכווצות החיידק. חיידקי ליסטריה, שעלולות להוביל לתוצאות חמורות על העובר.
גם בהנקה אין בעיה לאכול פטריות. לדברי מומחים, ייתכן שיש סירוב מצד התינוק, מכיוון שהפטריות משנות את טעמו של חלב אם. קצת כמו גורגונזולה, שאפשר למצוא בהרבה מתכונים טעימים, אבל שלא כולם אוהבים ותוך כדי הנקה יכולה לעצבן את התינוק, פשוט כי הוא לא אוהב את טעמו דרך החלב. (רוצים לדעת עוד על נושא זה? קראו את המאמר שלנו על גורגונזולה והנקה).
מאכלים אחרים המבצעים פעולה דומה על חלב האם הם שום, בצל, אספרגוס, כרוב וארטישוק, רק כדי לציין את העיקריים שבהם.
ההחלטה לצרוך אותם בזמן שאתה נאבק בחודשי ההנקה הראשונים היא אך ורק שלך: יש כאלה שממליצים להימנע / להגביל אותם, אך גם מציין כי תינוקות מסתגלים במהירות לטעמים חדשים. אם אתה אוהב פטריות, אתה יכול לנסות " הכניסה הדרגתית לתזונה שלך וראי כיצד תינוקך מגיב. " אם אינך רואה שינויים במצבי הרוח או הפרעות בבטן, תוכל להמשיך בבטחה ולזכור כמה טיפים לצריכה בטוחה.
כיצד אוכלים פטריות בבטחה
כפי שאמרנו קודם, פטריות הן מזון מיוחד מאוד הגדל כמעט בכל מקום, ולכן לא תמיד מקורן בטוח וזו אחת הסכנות העיקריות באכילת פטריות ליד השולחן.
הספקות הקשורים לפטריות לא נוגעים כל כך לצריכה, אלא לאופן הצילום!
יש כמה אמצעי זהירות חשובים שאתה יכול לנקוט כאשר אתה מחליט לאכול כמה, בין אם הנקה או בחיי היומיום. נקודה ראשונה: קנה אותם מגופים מוסמכים ובטוחים. הימנע מקנייה מאנשים שאוספים אותם רק מתוך תשוקה, כי המקור חייב תמיד להיות מאומת על ידי איש מקצוע, כגון מיקולוג.
באופן דומה, אל תאכלו פטריות שנאספו לאורך הכבישים או בשדות; אין לדעת אם נעשה שימוש בחומרי הדברה.
אם אתה מבחין שהם לא נראים טריים, עדיף להשאיר אותם לבד: לטובתך ולשל התינוק תמיד כדאי לבלוע אותם כשהם במצב מצוין ורק אם הם רק מבושלים היטב . יש להעריך את השימור בשמן, מכיוון שהתפתחות של רעלן הבוטולינום תמיד אפשרית.
לבסוף, צרכו אותם תוך 6 חודשים מפתיחתם וזכרו להלבין אותם מעט לפני ההקפאה.
לכל הכללים הללו עלינו להוסיף אחד אחרון, המתייחס לכמות הנכונה שיש לקחת. בדרך כלל פטריות לא צריכות לחרוג מהתזונה השבועית, ובפרט בעת הנקה, כאשר התזונה חייבת להיות מאוזנת ומזינה מתמיד. צריכת פטריות מותרת רק בכמויות מתונות.
תזונה של אמא מניקה
הנקודה האחרונה שטופלה מאפשרת לנו לפתוח את הדרך לנושא רחב יותר אך עדיין רלוונטי ביחס לצריכת פטריות בהנקה: אילו מאכלים אחרים יכולים או אם צריכה להניק תינוק לאכול? כיצד כדאי להרכיב את הדיאטה שלו?
התשובה שמומחי התעשייה מסכימים היא כי אין תזונה ספציפית לאמהות מניקות.התזונה יכולה להיות הרגילה, כל עוד היא מגוונת ושאבני היסוד של מזון טוב קיימות, כלומר ירקות, חלבונים ופירות. בנוסף, אסור להתאפיין בהגזמות; לבחור טוב יותר את האיזון בין מזונות, את הבחירה הטובה ביותר עבורך ועבור תינוקך.
לאם טרייה יש צרכים תזונתיים וקלוריים שונים בהשוואה להריון ובהשוואה למצב תקין (כ -500 קק"ל יותר ליום בחודשי ההנקה הראשונים). אם אתה בתקופה זו כבר תבחין בה החל מהשבוע הראשון או השני של ההנקה: הנקה דורשת הוצאה רבה של אנרגיה וכתוצאה מכך גם הרעב גדול יותר. אתה יכול לשמור על עצמך על ידי הגדלת מנות בארוחות או בחירה בחטיפים מזינים יותר, ותמיד תעשה זאת בצורה מאוזנת.
אל תשכח לשתות הרבה מים, אפילו 2 או 3 ליטר ביום; בדרך זו תעזור לייצר את החלב שהתינוק שלך צריך כדי לגדול בריא וחזק.
אין דיאטה שאפשר לקחת ללא אורח חיים נכון; ככל שאתה מרגיש עייף, הרשה לעצמך תמיד לטייל יפה עם הקטן שלך. תנועה בשילוב תזונה נכונה מעדיפה מעבר של המיקרו -חומרים הנכונים לתינוק ובעיקר מאפשרת לך לא להעלות קילוגרמים מיותרים אחרים.
דברים שכדאי להימנע מהם בזמן הנקה
זה עתה ראינו שאפשר לאכול בבטחה פטריות בזמן הנקה, אך יתכנו מזונות אחרים שכדאי להיזהר מהם, מכיוון שהם יכולים לעורר אלרגיות אצל התינוק.
דבר עם רופא הילדים כי זרמי החשיבה שונים. יש הטוענים כי עדיף לא לבלוע מזונות בעלי אופי חריף כמו פלפל, קארי או צ'ילי וגם מזונות אחרים שעלולים להיות אלרגניים (ראו רכיכות, סרטנים, תותים או פירות יבשים). לדברי אחרים, עם זאת, אפשר לקחת את זה בכמויות הולכות וגדלות כדי לראות את תגובות הילד.
אין ספק שיש כמה דברים שכדאי להימנע מהם במהלך ההריון וההנקה: אלכוהול מכל הסוגים, כולל בירה, וחומרים המכילים קפאין (מישהו נותן כוס קפה אחת או שתיים ביום, אך מותאם לתגובות של ילדך כי אם אתה מבחין שהוא נסער מדי, עדיף להשאיר את זה בשקט!). אם אינך יכול שלא להקפיד לשתות אותם מהאכלה, לפחות 3 עד 4 שעות לפני כן.
מזונות אלו שאינם מומלצים הם כאלה מכיוון שהם מעבירים את החומרים הכלולים בתוכם לחלב אם, אך מלבד אלה המפורטים לעיל שיכולים לעורר אלרגיות, כל המזונות האחרים אינם גורמים לתינוק אי נוחות, אם לא שינויים בחלב.
אל תאמינו לאלה שיגידו לכם שאם אתם אוכלים מזונות מסוימים בזמן ההנקה קל יותר לגרום לקוליק אצל הקטנה שלכם: אין לכך בסיס מדעי.