Winefoodfest 2011 בסירקיוז

האירוע הוא מחווה למתכונים הסיציליאניים האופייניים, במיוחד למטבח העירוני של האיבלי. זה מאופיין בבשרים מקומיים, עשבי תיבול ארומטיים, דבש, קטניות וכמהין מ- Palazzolo Acreide, הידועים ברחבי סיציליה בשם זה.

למי שאוהב מסורת, תוקם ארוחת טעמים עסיסית של איכרים מועשרת ביינות של חברות מקומיות בטחנת המים העתיקה, סנטה לוסיה.

לא פחות חשובה, אך מעודנת יותר, היא ארוחת הערב שאצר Gaetano Quattropani, השף של מסעדת ולנטינו, שתוכנן ליום שבת, 20 באוגוסט, ולמחרת, ארוחת הערב של צ'יקיו סולטאנו, השף הכוכב של הדואומו די רגוסה.

האירוע יהיה סיור מפתיע בשם הטעם והמסורות הסיציליאניות שנמסרו ממאה למאה.