פילדלפיה בהריון: האם אתה יכול לאכול אם אתה בהריון?
פילדלפיה היא אחת הגבינות הניתנות למריחה אך צריכתה במהלך ההריון גורמת לספקות אצל אמהות טריות מכיוון שבמהלך ההיריון ישנם מזונות רבים העלולים לסכן את בריאות התינוק. גבינות המיוצרות מחלב גולמי, למשל, אינן יכולות לצרוך, אך האם פילדלפיה היא אחת מהן? אם אתה סקרן לדעת אילו התנהגויות אחרות עלולות לפגוע בציפיה המתוקה שלך, צפה בסרטון זה.
כך מכינים גבינת פילדלפיה
על פי אתר היצרן, פילדלפיה היא גבינה למריחה המורכבת מחלב, שמנת ומעבים; ניתן להוסיף ניחוחות כגון עשבי תיבול או שום למרכיבים אלה, אולם המתכון של הגרסה הקלאסית כולל רק את שלושת המרכיבים הללו. החלב המשמש להכנת גבינה זו מפוסטר, כלומר חלב שעבר טיפול מסוים ב רמות גבוהות מאוד. טמפרטורות במטרה להרוג את כל החיידקים והפתוגנים שעלולים להיות מסוכנים.
זהו תהליך תעשייתי שהופך את החלב לבטוח במיוחד, מבלי לגרום לו לאבד את תכונותיו האורגולפטיות. לכן פילדלפיה, בהיותה מוצר מפוסטר (ולכן לא גלם) ניתנת לאכילה ללא בעיות אפילו על ידי נשים בהריון. באופן כללי, מוצרים תעשייתיים עוברים טיפולים, כגון פסטור, שהופכים אותם בטוחים מחיידקים. אימהות, על כן, חייבות לקרוא בעיון את תוויות המוצרים על מנת להגן על עצמן מפני סיכונים.
ראה גם
באופן כללי, אפוא, גבינת פילדלפיה בטוחה מבחינת הסיכונים הבריאותיים לילדים, אולם בהיותה מוצר תעשייתי עשיר בתוספים, זהו מזון שאפשר לאכול אותו רק מדי פעם. כל הגבינות הניתנות למריחה בשוק, מעבר להבדלי הטעם הקטנים ביותר ממותג למותג, מוכנות באותו תהליך פיסטור ולכן אינן מהוות סכנה לילד.
אילו גבינות אסור לאכול במהלך ההריון
כאשר צפוי לתינוק, ישנם מזונות שאסור לצרוך אותם, כיוון שהם גולמיים הם עלולים להידבק בחיידקים שעלולים להזיק לעובר. השבועות הראשונים להריון, בפרט, הם התקופה שבה עלינו להיזהר יותר מכיוון שהיילוד נמצא בהיווצרות.למרות שפילדלפיה, בהיותה מוצר מפוסטר, בטוחה, מזון אחר כגון גבינות אביביות עלול להיות מסוכן.
הסיכון נובע מליסטריוזיס, מחלה המועברת על ידי חיידק הליסטריה המתרבים בגבינות גולמיות, גבינות רכות וחלב גולמי או לא מפוסטר. ליסטריה מתה עם טמפרטורות גבוהות, ולכן יהיה מספיק לבשל מזון או להרתיח חלב כדי למנוע זיהום מסוכן זה שעלול לגרום למומים והפלות.
סוגי הגבינות שלא מומלצים במהלך ההריון הם:
- טָרִי
- גבינות רכות מחלב נא או לא מפוסטר
- גבינות רכות עם קליפה פרחונית, כגון ברי, קממבר ומונט ד 'או
- גבינות כחולות
ניתן לצרוך גבינות רכות אחרות, כגון מוצרלה, רק אם הן נמסות מכיוון שהחום הורג חיידקים.
מזונות שאמא לא צריכה לאכול בהריון
כאשר אם מצפה לתינוק או לתינוק, יש כמה מזונות שכדאי להימנע מהם. טוב לדעת, למעשה, צריכת מזון גולמי עלולה להיות מסוכנת עבור התינוק. אם איננו בטוחים אם נוכל לאכול מזון, תמיד עדיף לפנות לייעוץ של רופא הנשים ורק אז לצרוך מזון מסוים.
מהו הדבר שאסור לאמא לאכול כלל?
- דגים גולמיים ובשר
- חלב גולמי
- גבינות לא מפוסטרות
- ביצים לא מבושלות
- באופן כללי כל המוצרים התוצרת בית אינם בטוחים
- ירקות ופירות שלא נשטפו היטב במים ו / או אמוצ'ינה
