דגים בהריון: מהם היתרונות והתוויות נגד?
הדג בהריון אסור בהחלט להימנע מתזונה של האם המצפה, אכן, כפי שהמליצו רופאים רבים, 3 או 4 מנות דגים רזים מדי שבוע עוזרים לשמור על המשקל, כמו גם לספק לגוף חומרים מועילים רבים. לפני שאתם רואים אילו סוגי דגים להעדיף ומאיזה להימנע, צפו בסרטון למטה עם המזונות שיש לשים לב אליהם במהלך ההריון.
היתרונות של דגים בהריון
התזונה תמיד חשובה מאוד, אך היא הופכת לחמורה עוד יותר בתשעת החודשים שלפני הלידה: העובר, בחודשים אלה, מתפתח בתוך בטנה של האם, ויזדקק לחומרים המזינים הנכונים כדי לגדול חזק ובריא. הכל תלוי באופן שבו האישה מחליטה לאכול, ולעתים קרובות הדג הוא העומד במרכז כמה דילמות. אם אתה תוהה: "האם אוכל לאכול סלמון בהריון, טונה, דג חרב, רכיכות ו"סושי האהוב?", אתה בכתבה הנכונה, אנו מוכנים להבהיר.
קודם כל, יש להניח הנחת יסוד: דגים הם מזון מצוין המתאים לנשים בהריון דווקא בגלל החלבון וחומצות השומן כגון אומגה 3, החיוני להתפתחות העובר. אבל זה לא הכל: צריכת דגים רזים באופן קבוע עוזרת לענות על הצרכים היומיומיים של יוד, החשוב להתפתחותם הקוגניטיבית של ילדים.
הדגים הם גם "מקור חשוב לסידן ולברזל, חומרים שימושיים במיוחד להתפתחות מערכת העצבים העוברית ולרווחת מערכת הלב וכלי הדם.
אולם לא כל מוצרי הדגים מסומנים במהלך תשעת חודשי ההריון, מלכתחילה בהחלט יש את הדג הכחול שאסור להחמיץ על השולחן, בניגוד לדגים גולמיים שעדיף לוותר עליהם בואו נראה הכל בפירוט.
ראה גם
סרטנים בהריון
כאשר אנו מדברים על סרטנים אנו מתייחסים ללובסטרים, סרטנים, לובסטרים, שרימפס, סרטנים ושרימפס, הידועים בטעמם שאין לעמוד בפניו ולכן לעתים קרובות מושא התשוקה של אמהות לעתיד.
כל סוגי הדגים שהוזכרו זה עתה נצרכים בבטחה על ידי נשים בהריון כל עוד הן מבושלות היטב. זהו מקור חיוני לאומגה 3, יוד, מלחים מינרליים, וכן ויטמינים חיוניים להתפתחות העובר.
הסיכון שניתן להריץ קשור אך ורק לצריכה גולמית של סרטנים, שכן קל מאוד להיתקל בחיידקים או טפילים הגורמים לבעיות במערכת העיכול לאם ולילד.
רכיכות בהריון
הרכיכות המוכרות והמוערכות ביותר הן צדפות, מולים, צדפות, צדפות, כמהין ים, דיונון, תמנון ודיונון. אי אפשר להתנגד לצלחת פסטה עם דגים מסוג זה. אבל אנחנו רוצים להרגיע אותך מיד: רכיכות הן מזון עשיר בתכונות מועילות לאם ולתינוק, כך שתוכל לאכול אותן גם אם אתה בהריון. אותו כלל שהוכרז לגבי סרטנים חל, כלומר זה של בישול הדג טוב מאוד לפני הצריכה.
אמצעי הזהירות היחיד למולים וצדפות בהריון, לאכול במתינות מכיוון שהם מוצרים עשירים בכולסטרול ונתרן, במקרים מסוימים קשים לעיכול.
יש לפתוח שאלה נפרדת לגבי מוצרים קפואים שאחרי שהם צוננים בטמפרטורות נמוכות אינם מסכנים להעביר חיידקים. גם אם הדג שבחרת לאכול הוקפא אם הינך בהריון, אנו עדיין ממליצים לך להרתיח אותו או לבשל אותו בשיטות אחרות לפני בליעתו.
דג כחול: הבחירה הטובה ביותר בהריון
כצפוי, דגים כחולים הם הבחירה הטובה ביותר שהאם הצפויה יכולה לעשות כדי להאכיל היטב ובמהלך ההריון. זול, טעים, עשיר בתכונות מועילות ומגיע מהים האיטלקי: להלן 4 סיבות להעדיף אותו. אבל מהם הזנים הפופולריים ביותר של דגים כחולים?
- מָקָרֶל
עשיר בחלבון ואומגה 3, הוא מוצר עם מעט מאוד כולסטרול, כמותו דומה לזה של בשר לבן, ולכן מושלם במהלך ההריון.
- פַּלמוּדָה
דג כחול הדומה למקרל אך בעל טעם חזק יותר, בהחלט שווה לנסות לגוון.
- אנשובי
הם מכילים כמות נמוכה של כולסטרול וצריכת חלבון וברזל טובה. הם מומלצים במהלך ההריון מכיוון שהם מכילים יוד ומינרלים כגון אבץ, זרחן וסלניום שימושיים להתפתחות מערכת העצבים של התינוק.
- סרדינים
דגים כחולים עשירים בחלבונים, זרחן, חומצות שומן אומגה 3, ויטמינים, אשלגן ומגנזיום. אכילת סרדינים במהלך ההריון מסייעת לאם המצפה לנטרל את תחושת העייפות המורגשת במיוחד בחודשי ההריון הראשונים.
- דג גארפיש, דג נבלות, הרינג, אלצ'יה
אלה זנים פחות מוכרים של דגים כחולים, אך עדיין טעימים מאוד ומומלצים לתזונה במהלך ההריון.
דגים לבנים בהריון
בניגוד לדגים כחולים, לדגים הלבנים יש כמות נמוכה יותר של אומגה 3 אך בשר דל יותר וקל יותר לעיכול. מזון זה עשיר באשלגן ומגנזיום לעולם אינו צריך להיכלל, אכן עדיף להימנע מהשמנת יתר. להלן כל הסוגים.
- דגי ים או דגי ים
דגים רזים עשירים בחלבון ואשלגן המסייעים במניעת יתר לחץ דם.
- דג ים
עדיף להעדיף את זה של הים ולא של הרבייה. זהו דג רזה וטעים מאוד בעל תכולת אומגה 3 גבוהה.
- בַּקָלָה
עשיר באשלגן, זרחן, יוד וברזל, במהלך ההריון הוא מאפשר אספקה טובה של ויטמינים ובעל מעט כולסטרול.
- מוּלִית
בקרב הדגים הלבנים הוא אחד השמנים, לעומת זאת, בורי האפור מסומנים על אחוז האומגה 3 הגבוה שלו.
- בלעדי
זהו דג בעל תכולת חלבון גבוהה, וכן עשיר בוויטמינים כגון B3, אך גם אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן וברזל.
- מוּלִית
זהו דג מוערך בעל בשר עדין וניתן לעיכול. עשיר באבץ, ברזל וזרחן.
היזהרו מכספית: טונה, דג חרב וסלמון בהריון
דגים גדולים כגון סלמון, טונה ודגי חרב עשירים בכספית, חומר שאינו מועיל במיוחד לנשים בהריון. הכלל הראשון שיש לצרוך בעת צריכת דגים אלה הוא לוודא שהם מבושלים. בלנחה פשוטה אינה מספיקה, אך הטמפרטורות הגבוהות חייבות להגיע גם לחלק המרכזי של הבשר: האידיאל הוא בישול בתנור או בתבנית, כדי להיות בטוח שכל עקבות החיידקים חוסלו.
סוגי דגים אלה קיימים גם בצורה של בשר חזיר מעושן, אך במקרה זה חשוב להימנע מתכשיר מסוג זה מכיוון שעישון אינו בישול ואינו הופך את הדג לבטוח בהריון. לבסוף, במיוחד טונה וסלמון, הם גם מוצאים בקלות שימורים: במקרה זה, אם מצד אחד אנו בטוחים שהדג המשומר בושל ונתון לבקרות איכות קפדניות, מצד שני, כדאי תמיד להימנע ממוצרים. משומרים, במיוחד במהלך ההריון, מכיוון שהם עשירים במלח.
