בא לכם פינוק מתוק? להלן 10 מתכוני קינוח למיקרוגל שכדאי לנסות מיד
המיקרוגל הוא אחד הכלים האהובים והמשומשים ביותר: פשוט לשימוש, הוא מחמם את הכלים במהירות, ומאפשר לנו לא לחכות יותר מדי זמן כדי לספק את הנחישות. עם זאת, המיקרוגל יכול לשמש גם למטרות אחרות. בישול, למשל.
בישול עם המיקרוגל קל (ובריא יותר) ממה שאתה חושב: פשוט עקוב אחר המתכונים שלנו וודא שאתה שוטף היטב את המיקרוגל לאחר השימוש בו. ובכן, אולי זה קצת פחות פשוט ואינטואיטיבי: אל דאגה, הסרטון שלנו ידאג לתת לכם את העצה הנכונה!
עכשיו אתה מוכן להכין כמה קינוחי מיקרוגל שיהיו קנאתם של חבריכם המיומנים ביותר מאחורי הכיריים! עצמי
ראה גם
ייעול החללים במטבח: להלן 10 הטיפים של המומחה
טוסט צרפתי בכוס
האם התעוררת מאוחר ביום ראשון בבוקר ורוצה בראנץ 'מהיר? אז הטוסט הצרפתי בכוס הוא בדיוק הדבר בשבילכם.
חומרים:
ביצה 1
3 כפות חלב
אבקת קינמון
לחם כיכר
חמאה
מקציפים את כל החומרים בקערה קטנה. בינתיים, משמנים את הכוס השנייה בכף חמאה ומניחים את הלחם הפרוס החתוך לקוביות בתוכו. לאחר מכן יוצקים את תערובת הנוזלים על הלחם, מערבבים קלות ונותנים לו לנוח כדקה.לבסוף, הניחו את הכוס במיקרוגל ובשלו הכל במשך דקה אחת בעוצמה מקסימלית, אם הבישול אינו לטעמכם, נסו עוד 20 שניות עד להשגת התוצאה הרצויה. Et voila!
פאי נוטלה
האם אתה מסוגל להתנגד לנוטלה? לא אני ואני אוהבים אותו על כל צורותיו ומרקמיו: למרוח על לחם או בצורת גלידה, עשוי כמחצית או כמרכיב העיקרי של פשטידה חמימה. בדיוק כמו ה פאי נוטלה, תענוג לחיך.
חומרים:
4 כפות סוכר
3 כפות קקאו
3 כפות קמח לגידול עצמי
3 כפות חלב,
3 כפות שמן זרעים
כפית נוטלה (אפילו קצת יותר לשן המתוקה)
1 ביצה טרופה.
מערבבים הכל בעזרת מזלג, בתוך כוס, ומבשלים במיקרוגל בעוצמה מקסימלית למשך 90 שניות. הפשטידה מוכנה, כדי שיהיה עוד יותר טעים מוסיפים מעט קצפת או כף גלידת וניל.
עוגת גבינה מיני
עוגת גבינה היא קינוח שנהיה יותר ויותר אהוב על צעירים ומבוגרים, הודות לטעם החומצי מדי והניגוד בין פריכות הבסיס למרקם הקרמי של הגבינה. היום אנו מציעים לכם מתכון סופר מהיר, זה לוקח רק 90 שניות.
חומרים:
60 גרם גבינה רכה
2 כפות שמנת חמוצה
ביצה 1
½ כפית מיץ לימון
רמז לתמצית וניל
2-4 כפות סוכר (לטעמך)
מערבבים היטב את כל המרכיבים בקערה המתאימה למיקרוגל. מבשלים בעוצמה מרבית במשך 90 שניות, תוך ערבוב כל 30 שניות כדי לשלב היטב את כל המרכיבים. לוקחים קערות קטנות של מנה אחת ומפוררות כמה ביסקוויטים יבשים או מאפה. דוחסים הכל ומוסיפים את תערובת עוגת הגבינה. שומרים במקרר עד ההגשה, ואם רוצים, מוסיפים פירות טריים או הפחתה.
פאי שוקולד וקרמל מלוח
יש לך שתי דקות זמן? אז אל תפספסו את עוגת השוקולד הטעימה הזו עם מילוי שיפתיע אתכם: קרמל מלוח. הפעל את שעון העצר, זה באמת ייקח רק שתי דקות: 120 שניות.
חומרים:
4 כפות קמח
4 כפות סוכר
3 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
1/4 כפית אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1 ביצה טרופה
3 כפות חלב רזה
1 כף שמן צמחי
2 סוכריות קרמל מומלחות
בקערה קטנה מערבבים את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפייה, המלח, הביצה הטרופה, החלב ושמן הזרעים. מערבבים ומערבבים היטב את המצרכים. יוצקים את התערובת לכוס ומוסיפים למרכז את שני הסוכריות הרכות, מכסות. הכל עם שאר התערובת מבשלים 90 שניות בעוצמה מקסימלית, אם העוגה עדיין דביקה מבשלים עוד 30 שניות.
עוגיות שוקולד צ'יפס
עוגיות שוקולד הן תענוג אמיתי לחיך, מושלמות לארוחת בוקר, אך גם כחטיף להפרדת אחר הצהריים. נסה את הגרסה המהירה הזו, אפילו הקטנים ישתגעו.
חומרים:
1 כף חמאה
1 כף סוכר לבן
1 כף סוכר חום
3 טיפות תמצית וניל
1 קורט מלח
1 חלמון ביצה
¼ כף קמח
2 כפות גדושות של שוקולד צ'יפס
ממיסים את החמאה במיקרוגל, מבלי לתת לה להתחמם. מוסיפים סוכר, וניל, מלח ומערבבים הכל. מערבבים את החלמון ולבסוף מוסיפים את הקמח. יוצקים את התערובת לכוס עד שהיא מגיעה ל -1/4 מזה ולבסוף מוסיפים את השוקולד צ'יפס. אם התערובת רכה מדי, מוסיפים קורט קמח.
מבשלים במיקרוגל 40-60 שניות בעוצמה מרבית, אולם בדקו את מצב הבישול לאחר 40 שניות. זכור לא לחרוג מ- 60 שניות, אם הביסקוויט מזוהם הוא ימשיך להתבשל במהלך הצינון.
מאפין אוכמניות
למי שרוצה נגיעה של מתיקות בבוקר, ה מאפין אוכמניות זהו פתרון מצוין: מגע מתקתק בניגוד לחומציות הגרגרים. יתר על כן, לאוכמניות יש תכונות רבות שיועילו לגוף שלכם: לא רק ארוחת בוקר טובה, אלא גם בריאה!
חומרים:
30 גרם אוכמניות קפואות
1/4 כוס זרעי פשתן טחונים
1/2 כפית אבקת אפייה
2 כפות סירופ מייפל ללא סוכר
1/2 כפית גרידת תפוז
1 חלבון ביצה
1/2 כפית אגוז מוסקט
מערבבים את החומרים היבשים, ואז מוסיפים את הביצה, הסירופ וגרידת התפוז. יוצקים הכל לכוס גדולה ששומנה בעבר בחמאה, שמן קוקוס או תרסיסים מיוחדים ומבשלים במיקרוגל 90 שניות בעוצמה מרבית. לקבלת גרסה באמת משגעת, הוסיפו כף חמאה מומסת לבלילה לפני הבישול. תהנה מהם!
עוגת לימון
לימון הוא מזון הגמילה בהצטיינות. מדוע שלא תשתמש בו אם כך להכין קינוח טרי וקליל עם טעם קיצי?
חומרים:
עבור הבסיס:
1 כוס קמח
3 כפות אבקת סוכר
1 כף גרידת לימון
6 כפות חמאה מרוככת
למילוי:
1 כוס סוכר
2 כפות גרידת לימון
3 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר
⅓ כוס מיץ לימון טרי
1 כף קמח
½ כפית אבקת אפייה
¼ כפית מלח
משמנים קלות תבנית בגודל 20X20.
עבור הבסיס: מערבבים יחד את הקמח, הסוכר וגרידת הלימון ולבסוף מוסיפים את החמאה המומסת. לוחצים הכל לתבנית ומבשלים שלוש דקות בעוצמה של 80% בתנור. וודאו שהבסיס יציב ואם לא, מבשלים עוד 30 שניות.
למילוי: טורפים יחד את הסוכר, גרידת הלימון, הביצים ומיץ הלימון. מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה והמלח וממשיכים להקציף במשך 2-3 דקות. יוצקים את המלית על הבסיס ומבשלים במיקרוגל שלוש דקות בעוצמה של 80%. בדוק שהעקביות דומה לזו של ג'לי, אם לא, נסה עוד דקה של בישול. הניחו לו להתקרר והכניסו אותו למקרר לכמה שעות אם לא למשך הלילה. חותכים לריבועים, מפזרים אבקת סוכר ובמידת הצורך מפזרים מעט גרידת לימון.
פשטידת גזר
עוגת גזר היא אחד הקינוחים האהובים עלי. לבד או בליווי גבינת שמנת מעט חמוצה, בגרסה עם אמרטטי או מועשר בפקאנים, בכל מקרה ביני לבין עוגת הגזר יש אהבה גדולה.
החומרים למנה אחת:
1/4 כוס קמח
1 כף סוכר
1/2 כפית קינמון
1/4 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית אבקת אפייה
קורט מלח
1 כף שמן קוקוס {מומס}
1 כף חלב
1/2 כפית וניל
1 גזר מגורד
בכוס מערבבים את כל החומרים היבשים, ואז מוסיפים את שמן הקוקוס, החלב והווניל. לאחר ערבוב הכל מוסיפים את הגזר המגורר. מכניסים הכל למיקרוגל ומבשלים 90 שניות בעוצמה מקסימלית (בדוק מאוחר יותר בכל מקרה דקה) למשך התוצאה אפילו יותר טעימה מקשטים בכף יוגורט וניל ואגוז פקאן.
פאי קוקוס וליים
חשבת פעם לשלב קוקוס וליים? אמרו שכך זה יישמע ממש רע, אבל אני מבטיח לכם שעוגת הקוקוס והליים הזו היא תענוג אמיתי לחיך. מושלם לקיץ.
חומרים:
4 כפות קמח
1/4 כפית אבקת אפייה
1 כף סוכר
4 כפות חלב קוקוס
1 כפית פתיתי קוקוס
1/4 כפית גרידת ליים
מערבבים את כל החומרים, משאירים את גרידת הליים ופתיתי הקוקוס בצד, בכוס הניתנת למיקרוגל. מערבבים בעזרת מטרפה קטנה עד לקבלת בלילה חלקה. הקפד לערבב את כל הקמח, לפעמים הוא נוטה להידבק לקצוות הכוס. לבסוף, מערבבים את פתיתי הקוקוס וגרידת הליים לזמן קצר. מבשלים במשך דקה על העוצמה המרבית של המיקרוגל שלכם, ולאחר מכן מקשטים בקליפת לימון.
עוגת בננות טבעונית
לאלה שבחרו לעקוב אחר אורח החיים הטבעוני, לרוב קשה למצוא קינוחים שאינם מכילים מרכיבים ממוצא מן החי, אז בואו נכין את זה בעצמנו, נכון?! להלן המתכון של עוגת הבננות הטבעונית.
חומרים:
1/3 כוס קמח
¼ כוס סוכר
¼ כף שמרים
רמז לקינמון
קורט מלח
חצי בננה בינונית
כף שמן
2 כפות חלב סויה
1/2 כף טעם וניל
שקדים קלויים לקישוט
מערבבים בכוס את הקמח, הסוכר, אבקת האפייה, הקינמון והמלח. לאחר מכן מוסיפים את כל החומרים הרטובים ומערבבים היטב לאיחוד. מיקרוגל בעוצמה מלאה במשך 2 - 2 ½ דקות עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. למגע נוסף, יוצרים זיגוג עם 1 כף גבינה רכה טבעונית, 1 כף אבקת סוכר, כפית קטנה של חלב סויה וטיפת טעם וניל. מערבבים הכל עד שהתערובת בהירה ואוורירית