דיאטת דאש: התפריט הנכון לירידה במשקל על ידי לחימה ביתר לחץ דם
דיאטת דאש, לאחר שעשתה את הבום בארצות הברית, התפוצצה גם באיטליה, בזכות התפריטים שלה והתזונה המושלמת שלה לירידה במשקל, עם הרבה מתכונים בריאים וטעימים. למעשה מדובר בתזונה המאפשרת בו זמנית לחסל את הבטן ואת עודפי השומן ולשפר את מצב בריאותנו: היא נועדה במיוחד להילחם ביתר לחץ דם, עד כדי כך שהיא נבחרה זו השנה השלישית ברציפות כמו התזונה הבריאה ביותר בעולם על ידי קבוצת רופאים אמריקאים שנאספו באיגוד האמריקאי New & World Reports.
נחקר ופותח על ידי אוניברסיטת הרווארד המפורסמת, יש לו מטרה ראשונית שהיא מכריזה משמה: דש מייצג "גישות דיאטטיות לעצירת יתר לחץ דם", שתורגם לאיטלקית פירושו "גישות תזונתיות לשים קץ ל"יתר לחץ". זה מצליח? הודות לתפריט דל נתרן.
האם אתה יודע על מה דיאטה מחקה? אם אתה עדיין לא מודע לזה, צפה בסרטון זה לפני שתמשיך לקרוא את המאמר!
ראה גם
במה עוסקת דיאטת דאש?
דיאטת דאש נוצרה במקור כדי לסייע לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה על ידי הפחתת צריכת המלח היומית; אך שכיחותם של פירות, ירקות וחלבונים מאוזנים, שעליה מתבססים המתכונים והתפריטים השבועיים שלה, הפכה את הדיאטה הזו לדרך מצוינת לרדת במשקל. , ממש מתאים לכל אחד.
התזונה שתזונת הדש מציעה אינה שונה כל כך מתזונה ים תיכונית מאוזנת, בה מצוין להגביל ככל האפשר את כמות המלח, השומנים הרווים והכולסטרול, המהווים סכנה ממשית ללבנו.
כיצד להפחית את צריכת המלח
מאחר שאחד הגורמים ליתר לחץ דם עורקי הוא מלח, דיאטה כמו זו שמספקת דיאטת דאש נועדה מעל לכל לצמצם באופן קיצוני את צריכתה. אבל איך עושים זאת? ואכן, מלח הוא מה שהופך את התזונה שלנו לטעימה ובלעדיו יש לנו הרושם שמאכל לא טעם כלום. עם זאת, ישנן חלופות לפצות על היעדר החבישה הזו, כגון:
- מתבלים את המנות בתבלינים
- בחר מזונות דלים בנתרן
- העדיפו פסטה ולחם מקמח מלא
- לעשות בלי רטבים כמו מיונז, קטשופ וכו '.
- בהחלט להימנע מבשר נרפא
- שטפו מזון משומר לפני שאתם צורכים אותם
- בדוק היטב את התוויות של המוצרים הארוזים
התפריט השבועי: כיצד הוא עובד ואילו מאכלים הוא מספק?
דיאטת דאש מספקת תפריט שבועי, בשבועיים הראשונים של הדיאטה, חיסול מוחלט של שומנים ופחמימות. לכן, במשך 14 הימים הראשונים, תצטרך להיפרד לרגע מהלחם והפסטה ולהסתפק במתכוני חלבון, על מנת להעיר את חילוף החומרים שלך במהירות האפשרית. אין זה מקרה שבשלב הראשון הזה תרדו הכי הרבה משקל!
בשבוע השלישי, אם כן, יהיה עליך להפחית את הירקות העמילניים: זהו שלב התחזוקה, בו יהיה חשוב לא להחזיר את המשקל ולהוריד את רמת הכולסטרול והסוכר בדם.
לכן התפריט השבועי חייב להתמקד במאכלים הבאים:
- ירקות: עגבנייה, גזר, ברוקולי, תרד, אספרגוס, דלעת ושומר (עשיר באשלגן).
- פירות: משמשים, תפוזים, מנדרינות, אפרסקים, אננס, שזיפים, דובדבנים, תותים.
- פירות יבשים: שקדים, אגוזי מלך, זרעי שמן כגון גרעיני חמניות.
- Legu mi: הכל, אך במיוחד עדשים ושעועית (עשירים במגנזיום).
- דגנים, עדיף מקמח מלא.
- מוצרי חלב: חלב דל שומן, יוגורט דל שומן, גבינות דלות שומן.
- דגים ובשר לבן
עיין בגלריה שלנו עם כל המאכלים המומלצים על ידי דיאטת דאש:
התוצאות והיתרונות
בשבועיים הראשונים של הדיאטה, בעקבות התפריט השבועי שהוסבר למעלה, אתה יכול אפילו לאבד גודל, כמו גם לירידה ניכרת בכולסטרול בדם.
באופן כללי, דיאטה זו מבטיחה לרדת בסביבות 2.5 ק"ג בשבועות הראשונים ובין 4.5 ק"ג ל -16 ק"ג במשך חודשיים.
התוצאות, לעומת זאת, חורגות הרבה מעבר לירידה במשקל: הודות לתזונה זו נילחם ביתר לחץ דם ובסיבוכים הלב וכלי הדם הקשורים לכך, כולל הסיכון להתקף לב.
יתר על כן, הפחתת צריכת הנתרן תהווה תרופה למניעת החזקת מים, ותפחית גם את הנפיחות המעצבנת ההיא שפוגעת בעיקר ברגליים ובבטן.
הודות לשיטת דאש ניתן יהיה למנוע מחלות כמו אוסטיאופורוזיס, שכן טיפול זה כרוך בצריכת מזונות עשירים בברזל המסוגלים לחזק את העצמות, וסוכרת, בהתחשב בהיעדר כמעט מוחלט של סוכרים.
אבל היתרונות של דיאטה זו אינם מסתיימים בכך. המזונות הכלולים בתכנית מזון זו (במיוחד פירות וירקות), למעשה, עשירים בחומרים המסוגלים להילחם ברדיקלים חופשיים, שהם הגורמים העיקריים להזדקנות התאים.
לבסוף, מדובר בתזונה שיש לה את היתרון הכפול של היותה מבוססת על שיפור איכות המזון שנבלע, ולא על ירידתו, ועל הובילה לעלייה בחילוף החומרים, שבזכותה יהיה קל יותר לשמור על התוצאות המתקבלות , הימנעות מאפקט יו-יו הנפוץ מאוד.
כללי דיאטת דאש
כל הדיאטות, כדי להיות יעילות, דורשות מנה טובה של קורבנות ואפילו הדש לא רחוק מאחור. כדי להשיג את התוצאות והיתרונות המפורטים לעיל, יהיה עליך לשנות את אורח חייך ולנטוש הרגלים רעים. כך תמשיך:
- סלק עישון וצריכת משקאות אלכוהוליים
- לעסוק בפעילות גופנית סדירה
- להפחית באופן דרסטי את צריכת השומן הרווי
- אכלו מזון עשיר באשלגן, מגנזיום וחומצות שומן חיוניות
התוויות נגד
שינוי התזונה שלך, בהתאם לתוכנית המזון דיאט Dash אינו מרמז על כל סוג של התווית נגד. עם זאת, הרופאים ממליצים להמשיך בטיפול תרופתי נגד יתר לחץ דם עורקי מכיוון שמשטר זה לבדו אינו יכול להקל על השפעותיו על הגוף.
באופן כללי, לפני שתתחיל בדיאטה כלשהי, אנו ממליצים לך לפנות לדיאטנית או תזונאית מוסמכת, אשר לאחר הערכה מתאימה תוכל לפתח עבורך את תוכנית הארוחה המתאימה ביותר עבורך.
תפריט אופייני ומנות יומיות
והנה דוגמה לתפריט יומי עם המתכונים האידיאליים להתחיל מיד לרדת במשקל עם דיאטת דאש (החטיף מצוין פעם אחת בלבד, אך יש לחזור עליו הן באמצע הבוקר והן באמצע אחר הצהריים):
ארוחת בוקר: ¾ כוס פתיתי דגנים עם סובין, 1 בננה, 1 כוס חלב רזה למחצה, 1 פרוסת לחם חיטה רכה, 1 כפית מרגרינה, 1 כוס מיץ תפוזים.
ארוחת צהריים: 180 גרם סלט עוף, 2 פרוסות לחם מלא, 1 כף חרדל, 120 גרם סלט עם פרוסות מלפפון טרי, 120 גרם עגבניות, 1 כף זרעי חמניות, 1 כפית רוטב חריף להלבשה דלת קלוריות, 120 גרם סלט פירות.
חטיף: 80 גרם שקדים לא מומלחים, 60 גרם צימוקים, 125 גרם יוגורט דל שומן ללא שומן או תוספת סוכר, לאכילה עם פירות יבשים או פירות העונה במידת הצורך.
ארוחת ערב: 85 גרם בקר, 2 כפות רוטב ללא שומן, 1 כוס שעועית ירוקה מוקפצת, חצי כפית שמן קנולה, 1 תפוח אדמה קטן אפוי, 1 כף שמנת חמוצה ללא שומן, 1 כף גבינת צ'דר טבעית מופחתת, 1 כף שאלוט קצוץ, 1 גליל חיטה קטן, 1 כפית מרגרינה, 1 תפוח קטן, 1 כוס חלב דל שומן.
פירוק הקלוריות במהלך היום אמור להיראות כך:
ארוחת בוקר: כ -270 קק"ל
חטיף: כ 120/150 קק"ל
ארוחת צהריים: כ- 500 קק"ל
חטיף: 120 קק"ל
ארוחת ערב: כ- 400 קק"ל
באופן כללי, דיאטת דאש לא כל כך מכוונת להפחתת הקלוריות הנצרכות מדי יום, אלא להשגת מצב בריאות אופטימלי, מטרה שניתן להשיג רק באמצעות תזונה בריאה ומאוזנת, המלווה בפעילות גופנית סדירה.
