אופן הכנת בצק מלח: מתכון ורעיונות לקישוטו
חלק מהימים נראים בלתי נגמרים: משעות אחר הצהריים הגשומות ועד חודשי החורף הקרים, ועד לימי התקופה המיוחדת הזו, המסומנת בחירום הקורונה, שמאלץ את כולם להישאר בבית. תמיד להישאר בבית זה לא קל, במיוחד אם יש לך ילדים, שצריכים להיות מודעים למצב המוזר וחסר התקדים הזה. כדי להעסיק אותם, יש הרבה מטלות שהם יכולים לעשות שיעזרו להם להעסיק אותם במשך כמה שעות. אחד הרעיונות הטובים ביותר הוא להכין ולעשות חפצים איתם את בצק המלח.
למעשה הבצק פשוט ומהיר להשגה ותוכלו ליצור כל מיני מלאכות, שיצבעו ויעוצבו על ידי פינוק הדמיון שלכם .לא במפתיע, בצק מלח אהוב לא רק על ילדים, אלא גם על ידי מבוגרים. במאמר זה , תמצא את המתכון, עם מינונים ומרכיבים, זמני בישול, אופן אחסון ורעיונות רבים למלאכות. לעתים קרובות הדרך הטובה ביותר להעסיק את הילדים היא לתת להם לשחק ביצירתיות שלהם:
ראה גם
המתכון של בצק המלח
קל, מהיר וחסכוני: הכנת בצק המלח תימשך רק 10 דקות מזמנכם. להכנת המתכון הזה תזדקקו למרכיבים הבאים:
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס מלח דק
- 1 כוס מים חמים
לאחר הכנת המרכיבים, השלבים שיש לבצע הם פשוטים מאוד:
1. לוקחים קערה או קערת סלט ויוצקים פנימה את הקמח והמלח.
2. מערבבים על ידי לישה בידיים או הופכים הכל בעזרת כף עץ.
3. מוסיפים את המים.
4. ללוש לקבלת בצק הומוגני, קומפקטי ורך, שאינו נדבק לאצבעות.
אם הבצק רך ודביק מדי, מוסיפים עוד מעט קמח ולשים הכל. במקום זאת, אם הבצק יבש ופירורי מדי, מוסיפים מעט מים ומערבבים הכל היטב.
יוצרים את בצק המלח הצבעוני
אפשר לצבוע את בצק המלח לאחר הבישול, אך כמה אמהות עם ילדיהן מעדיפות להפוך אותו לצבע ישיר. במקרה זה, מספר פתרונות אפשריים. החל מהתערובת המתקבלת על ידי ערבוב קמח, מלח ומים, לקחת חלק מהבצק ולשים אותו בתבנית. לאחר שפעולה זו תחזור על עצמה עם שאר הבצק, יהיו לך הרבה תבניות לצביעה בדרכים שונות.
לשם כך תוכלו להוסיף צבע מאכל: אם בחרתם לערבב אותם עם האצבעות, הקפידו לשטוף ידיים מיד לאחר מכן, כי הצבעים נוטים להידבק לעור וללכלך את הבגדים!
פתרון נוסף הוא צביעת הפסטה עם התבלינים המשמשים במטבח.
עם זעפרן, תקבל עיסה צהובה.
עם הפפריקה תקבל רסק תפוזים.
עם הצ'ילי תקבלו עיסה אדומה.
אם הילדים רוצים רק צבע אחד של רסק מלח, פשוט הוסיפו את צבע המאכל הנוזלי למים בשלב השני של הבצק או ערבבו את הצבעים או התבלינים עם הקמח והמלח בשלב הראשון של המתכון.
טיפ אחרון: אפשר לבשם את הפסטה עם טיפת שמן אתרי, עם תבלינים (כמו קינמון, מושלם לחג המולד, או אניס) או עם תמצית וניל, קפה והרבה יותר!
יצירת יצירות ומלאכות עם בצק מלח
לאחר שהשגת את הבצק, ניטרלי או צבעוני, הכיני משטח יבש, עליו תוכל למרוח מעט נייר אפייה כדי להקל על עבודת הילדים. כדי ליצור חפצים עם בצק מלח אתה יכול להתפנק עם הדמיון, לעזור לעצמך באביזרים שונים. : מזלגות, כפיות, חותכי עוגיות, מערוך וכלי מטבח רבים אחרים.
אין ממש גבול למשרות שניתן לבצע והיפות ביותר יכולות להפוך גם למתנות מקוריות ליום האב או ליום האם, או אפילו קישוטים לבית. לבבות, ארנבות, צמחים קטנים: ילדים ממש יאבדו את הידע שלהם בזמן. !
מבשלים את בצק המלח
חשוב להשאיר את המלאכות שנוצרו עם בצק המלח לייבוש לפחות 12 שעות לפני בישולן. לחפצים גדולים יותר ניתן להמתין עד 48 שעות לכל היותר: במקרה זה, שימו לב לחוסר סבלנות של ילדים! ככל שהפסטה תתייבש זמן רב יותר, כך זמן הבישול בתנור יקצר יותר. סדקים או נזקים קטנים אחרים, ממש כמו בחימר. לכן, בדיוק כמו במתכון, כדאי לזכור את השלבים הפשוטים הבאים לבישול הבצק:
- ככל שזמן הייבוש ארוך יותר, כך זמן הבישול קצר יותר.
- אפיית חפץ בצק גדול ולעתים קרובות מלוח מאריך את זמן הבישול.
- ככל שבצק המלח רך יותר, זמן הבישול ארוך יותר.
- טמפרטורת האפייה בתנור: בין 75 ° C ל -110 ° C.
- זמן בישול רגיל לעבודות קטנות: שעתיים.
- בדוק מדי פעם את הטמפרטורה והימנע מסדקים.
לפני הכנסת החפצים השונים לתנור, ניתן להבריש אותם בביצה טרופה כך שהם יקבלו גוון זהוב במהלך הבישול.
מקשטים את בצק המלח
לאחר שהחפצים מבושלים, אתה יכול לקשט אותם בעזרת:
- דגנים ודגנים: עדשים, פלפל, כמון, פרג, תירס, ציפורן, אניס וכו '...
- חוֹל
- פרחים ועלים
- פנינים, כפתורים, פאייטים ופייטים.
מספיק יהיה להצמיד אותם לאובייקט בעזרת דבק ויניל.
בנוסף אפשר לצבוע את בצק המלח בטמפרה וצבעי מים. הדבר החשוב הוא ששניהם מדוללים אך לא יתר על המידה.בסוף, לאחר שהצבע הוחל והונח להתייבש, אנו ממליצים למרוח שכבה דקה של לכה שקופה לתיקון הפיגמנט, למניעת התבהרותו לאורך זמן.
שומרים את בצק המלח
אם נשאר לכם קצת מהבצק, הכינו כדור ועטפו אותו בבד. הכניסו הכל לשקית ניילון ואז הניחו במקרר. בצורה זו בצק המלח יישמר כשבוע. הוציאו אותו מהמקרר לפחות חצי שעה לפני שאתה רוצה להתחיל לדגמן אותו, כך שהוא יתרכך.
באשר למשרות שנעשות עם פסטה, הדבר החשוב הוא שהן נשמרות בסביבות יבשות. למעשה הלחות היא האויב הגרוע ביותר של חומר מסוג זה.
